'Edelzwicker Litre' Domaine Stoeffler 2023- 100cl

‘Edelzwicker Litre’ di Domaine Stoeffler è un vino bianco alsaziano frutto di un assemblaggio di Sylvaner, Pinot Bianco e Riesling. Nasce a Barr, nell’Alto Reno, dove la famiglia Stoeffler coltiva i vigneti di proprietà da oltre cinquant’anni. In cantina vengono utilizzati solo lieviti indigeni per la conduzione della fermentazione alcolica, senza nessuna correzione in modo da ottenere vini che siano pura espressione del vitigno e dell’annata. Al naso emergono sentori di frutta a polpa bianca, richiami di camomilla e leggere note agrumate. Il sorso risulta snello, scorrevole e fresco. Ottimo in abbinamento con la tradizionale tarte flambée alsaziana