Falanghina del Sannio Feudi di San Gregorio 2024
La Falanghina del Sannio di Feudi di San Gregorio è un bianco fresco e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, verdure e formaggi freschi. Fermenta in acciaio a bassa temperatura e affina poi per circa cinque mesi sui lieviti, sempre in acciaio, per accentuare al massimo la fragranza del frutto. Al naso emergono piccoli fiori bianchi e frutta a polpa bianca croccante. Il sorso è equilibrato, agile, con un finale nitido che invita al sorso
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Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL FALANGHINA DEL SANNIO FEUDI DI SAN GREGORIO 2024
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
Intensi cenni di camomilla e acacia, mela gialla e scorza di limone
Netto e cristallino, molto fresco ed equilibrato
Feudi di San Gregorio
| Anno fondazione | 1986 |
|---|---|
| Ettari vitati | 450 |
| Produzione annuale | 3.320.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Mongelluzzo e Costantino del Gaizo |
| Indirizzo | Feudi di San Gregorio, Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Formaggi freschi
Pesce alla griglia
Risotto ai frutti di mare
Sushi e Sashimi