Frappato Planeta 2020

Il Frappato di Planeta è un vino rosso dal profilo femminile, profumato e suadente. Al naso è fruttato, agrumato, floreale, dai sentori lievemente speziati e leggermente affumicati. Al palato è avvertibile un bel frutto croccante, è morbido, agile e persistente

11,30 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Sicilia DOC

Vitigni

Frappato 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sicilia (Italia)

Gradazione alcolica

12.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti site su terreni sabbiosi. Resa per ettaro di 60 quintali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce di 7 giorni. Pressatura e fermentazione malolattica

Affinamento

Qualche mese in acciaio

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Wine Enthusiast
2018
93 / 100
James Suckling
2018
91 / 100
Veronelli
2020
87 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO FRAPPATO PLANETA 2020

Il vino Frappato realizzato dalla cantina Planeta è un rosso siciliano aromatico, che coinvolge con una danza di profumi che rivela una personalità morbida e affascinante. Si tratta di un’etichetta realizzata partendo da uno dei vitigni a bacca rossa più importanti di tutta la Sicilia, il Frappato, varietà che trova uno dei propri habitat naturali nel terroir circostante Vittoria. Una bottiglia a dir poco piacevole, che, tra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzata da un interessantissimo rapporto qualità-prezzo, come testimoniano gli ottimi punteggi ottenuti sia a livello nazionale che internazionale.

Questo Frappato viene creato partendo dalle uve in purezza dell’omonimo vitigno, uno fra i più espressivi dell’intero terroir siciliano. Le uve crescono all’interno dei vigneti sabbiosi situati nei pressi della città di Vittoria, e, dopo la raccolta, vengono portate nei locali adibiti alla vinificazione. Qui, dopo la diraspatura, fermentano alcoolicamente in vasche d’acciaio, macerando sulle bucce per una settimana e svolgendo anche la malolattica. Si prosegue poi con la fase di affinamento, che si protrae per qualche mese sempre in acciaio.

Il vino rosso Frappato realizzato da Planeta si presenta, all’esame visivo, con un colore decisamente profondo e accattivante, che richiama la tonalità del rubino. Elegante e avvolgente il profilo aromatico, composto da note floreali e fruttate, che si arricchiscono di aromi lievemente affumicati. In bocca è di corpo leggero, snello e scorrevole, con un sorso delicato e gustoso, caratterizzato da una vena dove è la frutta ad avvolgere il palato; termina con un finale persistente. Una bottiglia con cui questa magnifica cantina siciliana riesce a unire le tradizioni enologiche dell’isola con un sorso di grande tendenza.

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Di rosa e violetta, piccoli frutti rossi, agrumi, timo e di lieve sfumatura affumicata

Gusto Croccante, agile, morbido, dai ritorni aromatici di frutta e persistente

produttore: Planeta

Vini principali
Nero d'Avola, Merlot, Syrah, Cerasuolo di Vittoria, Chardonnay, Fiano
Anno fondazione
1985
Ettari vitati
395
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
2.500.000 bt
Enologo
Alessio Planeta
Indirizzo
Planeta, Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG)

Perfetto da bere con

  • Pesce in umido
  • Carne rossa in umido
  • Formaggi freschi
  • Risotto ai funghi
  • Pasta sugo di carne