Famiglia Cotarella
Merlot 'Sodale' Famiglia Cotarella 2022
Il “Sodale” della Famiglia Cotarella è un vino rosso laziale a base di Merlot, maturato in barrique francesi. Si esprime su tonalità di frutta matura, spezie dolci e tostature di legni nobili. Al palato è morbido, caldo, rotondo, avvolgente e ben equilibrato
20,00 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Veronelli
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Lazio IGT
Vitigni
Merlot 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 18 giorni
Affinamento
9 mesi in barrique francesi di Never e Troncais
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MERLOT 'SODALE' FAMIGLIA COTARELLA 2022
Colore
Rosso rubino intenso con sfumature violacee
Profumo
Ricco e intenso, di frutta rossa matura, spezie dolci, vaniglia e legni nobili
Gusto
Morbido, rotondo, caldo e avvolgente, dai tannini armonici e vellutati
Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2020 | 91 / 100 | Vino eccellente |
| Veronelli | 2019 | 93 / 100 | Vino eccellente |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Famiglia Cotarella
| Anno fondazione | 1979 |
|---|---|
| Ettari vitati | 370 |
| Produzione annuale | 2.500.000 bt |
| Enologo | Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso |
| Indirizzo | Famiglia Cotarella, Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati