Nobile di Montepulciano Riserva 'Vigneto Santa Pia' La Braccesca - Antinori 2015
Il Nobile di Montepulciano Riserva "Vigneto Santa Pia" di La Braccesca Antinoriè un corposo vino rosso toscano proveniente dalla provincia di Siena. Affina per 12 mesi in botti di rovere da 5 ettolitri ed esprime un profilo sensoriale che profuma di frutta rossa matura come ciliegie e more, note di cuoio e tabacco Virginia, spezie dolci e china confluendo in un sorso sapido, avvolgente e dalla setosa trama tannica.
Il Nobile di Montepulciano Riserva “Vigneto Santa Pia” della cantina toscana La Braccesca dei Marchesi Antinori è un vino che si distingue per intensità e ricchezza aromatica, unite a finezza ed eleganza. È prodotto con Sangiovese in purezza, il vitigno classico del territorio, alla base di tutti i vini dell’area di Montepulciano. Rappresenta la versione più ricca e complessa di questo importante vino toscano, che può vantare antiche origini e anche oggi rappresenta una delle migliori eccellenze della regione. Il lungo affinamento in legno, consente al Sangiovese di ammorbidire e arrotondare i giovanili spigoli espressivi, in modo da presentarsi in una veste classica, matura e compiuta.
La Riserva "Vigneto Santa Pia" è un Nobile di Montepulciano che viene prodotto nella tenuta dei Marchesi Antinori La Braccesca. Si tratta di una grande proprietà acquisita nel 1990, che si estende complessivamente su oltre 500 ettari e comprende 340 ettari coltivati a vigneto. La Braccesca si trova a cavallo tra la zona di Cortona e quella del Montepulciano, in un angolo della Toscana ancora caratterizzato dalla presenza di ampie zone boschive. Il clima continentale e i dolci rilievi collinari del territorio, forniscono le condizioni pedoclimatiche ideali per la coltivazione del Sangiovese. Le uve provengono esclusivamente dal Vigneto Santa Pia e per solito sono raccolte verso metà ottobre. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di una ventina di giorni. Il vino matura in tonneau per 12 mesi e completa l’affinamento con 20 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
Il vino Nobile di Montepulciano Riserva “Vigneto Santa Pia” della cantina La Braccesca dei Marchesi Antinori è un Sangiovese di bella stoffa, aromaticamente intenso, complesso e dotato di una buona struttura. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso, con leggere sfumature granato. All’olfatto esprime aromi di frutta rossa matura, ciliegia, spezie morbide, cuoio e tabacco biondo. Al palato ha una un corpo ricco, con aromi profondi e sfaccettati e una tessitura tannica fitta ed evoluta. Il finale è molto persistente, con un grande equilibrio gustativo e una chiusura di buona freschezza.