Porto 'The Tawny' W. & J. Graham's

Il Porto The Tawny di Graham's è un vino liquoroso intenso e corposo, invecchiato tra i 7 e i 9 anni in vecchie botti di rovere. Profumi di scorza d'arancia, uva passa e fichi emergono da un profilo complesso e fruttato, caldo e piacevole

25,00 € Solo 2 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Porto DOC
Vitigni
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sousao
Regione
Gradazione
20.0%
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Vigneti
Nei 5 celebri cru della Valle del Douro: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Vila Velha e Quinta do Vale de Malhadas
Affinamento - maturazione
Dai 7 ai 9 anni in vecchie botti di rovere

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
12°-14°C
Bicchiere
Calice piccolo a tulipano
Calice piccolo a tulipano

Ideale per vini liquorosi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi, ancor più esaltati dall’altezza del bicchiere. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per i vini liquorosi

Quando bere

Subito Dolci Liquorosi

Vino perfetto da bere adesso, dotato di grande longevità

descrizione del Porto The Tawny

Il Porto “The Tawny” della cantina W. & J. Graham's è un vino liquoroso intenso e aromaticamente ricco, invecchiato a lungo in botti di rovere. È prodotto con i classici vitigni a bacca rossa della regione del Duero, culla storica di questo grande vino fortificato portoghese, da secoli famoso in tutto il mondo. La versione Tawny è prodotta sostanzialmente con le stesse uve della Ruby, ma con un affinamento i botti di varie dimensioni, che ne favoriscono l’invecchiamento e l’evoluzione aromatica verso una maggiore complessità.

“The Tawny” è prodotto dalla cantina W. & J. Graham's in Portogallo, nella famosa regione del Douro. La piccola cantina è famosa per la qualità dei suoi vini, che sono realizzati ancora con estrema cura artigianale. Le uve sono coltivate in cinque diversi vigneti, che complessivamente coprono circa 7 ettari e sono dislocati in alcune delle migliori zone in assoluto della Valle del Douro: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Vila Velha e Quinta do Vale de Malhadas. Le vigne sono gestite nel massimo rispetto di un ambiente naturale ancora incontaminato, seguendo i principi dell’agricoltura biologica. Viene prodotto con le uve dei classici vitigni a bacca rossa della zona del Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sousao. Al termine della vendemmia, si procede alla fermentazione e vinificazione in rosso. I vini vengono poi portati nella cantina di Vila Nova de Gaia, dove invecchiano in botti di rovere di diverse dimensioni al clima mitigato dalla presenza delle brezze dell’Oceano Atlantico. Il periodo di maturazione in legno dura dai 7 ai 9 anni e solitamente si svolge prima in botte grande, poi in botti più piccole, che favoriscono l’evoluzione aromatica del Porto verso note più complesse e mature.

“The Tawny” Porto di W. & J. Graham's rappresenta l’etichetta d’ingresso al mondo del Porto Tawny, una tipologia che propone vini invecchiati anche per diversi decenni. Si presenta di colore giallo dorato, con brillanti sfumature ambrate. Il bouquet è ricco ed elegante, con aromi fruttati, di scorza d’agrumi, uva passa e fichi. L’ingresso al palato è morbido, con aromi pieni e ampi e un finale di buona persistenza, che torna su piacevoli note fruttate.

Colore Giallo ambrato con sfumature dorate

Profumo Intenso e fruttato, con note di scorza d'arancia, fichi e uva passa

Gusto Pieno e corposo, nitido e complesso, con un finale lungo e fruttato

produttore: W. & J. Graham's

Vini principali
Porto
Anno fondazione
1890
Ettari vitati
7
Uve di proprietà
100
Indirizzo
Rua do Agro 150 - 4400-281, Vila Nova de Gaia

Perfetto da bere con

  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
  • Cioccolato fondente Cioccolato fondente
  • Dolci al cucchiaio Dolci al cucchiaio
  • Pasticceria secca o con la crema Pasticceria secca o con la crema
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