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Poulsard 'Poolsard' Oenosapiens  2023

Poulsard 'Poolsard' Oenosapiens 2023

Oenosapiens

Il Poulsard “Poolsard” di Oenosapiens è, come da nome, un vino ‘da piscina’, fresco e beverino, perfetto da raffreddare e bere durante le giornate calde, magari tra un tuffo e l’altro! I tre amici Filippo, Federico e Giacomo sperimentano con molte varietà meno comuni: questa volta la scelta è caduta sul Poulsard, tipico rosso dello Jura. Al naso si avvertono tipici sentori di ciliegia e piacevoli cenni terrosi, che donano complessità. Il sorso è leggero e piacevole, fragrante e di spiccata freschezza. Una volta stappato sarà difficile farne a meno!

23,50 

Caratteristiche

Denominazione

Cotes du Jura AOC

Vitigni

Poulsard 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

10.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti su suoli giurassici calcarei e marnosi

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL POULSARD 'POOLSARD' OENOSAPIENS 2023

Colore

Rosso chiaretto lieve

Gusto

Lievemente tannico, fresco, fragrante, succoso e di buona sapidità

Profumo

Ciliegia matura, marasca candita, mosto, cenni erbacei e terrosi