Primitivo 'Ettamiano' Due Palme 2021
Due Palme

Primitivo 'Ettamiano' Due Palme 2021

"Ettamiano" è un Primitivo morbido e intenso, dai profumi evoluti di spezie dolci, frutta sotto spirito e frutta secca. Il gusto è complesso e caldo, muscoloso e concentrato, avvolto da una morbida trama tannica ed equilibrato da una confortante freschezza. Chiude con un finale ammandorlato lungo e persistente

11,90 
Premi e riconoscimenti
4Bibenda

Caratteristiche

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Primitivo 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione di 14 giorni e fermentazione in acciaio. Fermentazione malolattica in barrique

Affinamento

9 mesi in barrique di rovere francese

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PRIMITIVO 'ETTAMIANO' DUE PALME 2021

Colore

Rosso granato con riflessi aranciati

Profumo

Ricco di aromi di frutta sotto spirito, vaniglia, mandorla, noci e cioccolato

Gusto

Morbido, caldo, intenso e concentrato, con piacevole freschezza e tannini dolci

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20194 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio

Due Palme

Anno fondazione1989
Ettari vitati2500
Produzione annuale17.000.000 bt
EnologoAngelo Maci
IndirizzoCantine Due Palme, Via S. Marco, 130 - 72020 Cellino San Marco (BR)
Due Palme

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina