'Rial Negre' Talcomraja 2022
( )
75 cl
/ 14%
Garnatxa Negra 30%, Merlot 30%, Syrah 20%
Artigianali, Lieviti indigeni
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Il 'Rial Negre' di Talcomraja nasce nel Maresme, terra di ruscelli, nei giorni di pioggia, possono diventare torrenti impetuosi. SI tratta di un blend di Garnatxa Negra, Merlot e Syrah che racchiude la stessa dualità del suo territorio: calma apparente e energia selvaggia. Affinato dodici mesi in barrique di rovere americano, sviluppa una trama setosa senza perdere la schiettezza delle uve. Al naso emergono more mature, liquirizia dolce e un tocco di grafite. Il sorso è morbido ma vivo, con tannini presenti ma mai aggressivi. Ideale con carni alla brace o coniglio con lumache
Colore:
Rosso rubino profondo con riflessi granati
Profumo:
Profilo scuro con mora, prugna, viola secca poi vaniglia, pepe nero e liquirizia
Gusto:
Molto caldo, dai tannini morbidi, ruspante ed equilibrato dal finale fresco e sapido