Roero Rosso 'Anime' Alberto Oggero 2024

Il Roero 'Anime' di Alberto Oggero esprime con tipicità la finezza ed eleganza del Nebbiolo che cresce su terreni ricchi in sabbia. Le viti, sono quasi secolari e affondano le radici in profondità sul terreno morbido del Roero. Le preziose uve fermentano in acciaio in maniera spontanea e incontrano botti vecchie di rovere per l'affinamento: dopo 1 anno in botte e un ulteriore anno in bottiglia, il vino è maturo. Al naso si avvertono aromi di piccoli frutti rossi, viola e delicate spezie, un profilo tipico e di grande piacevolezza. Al palato si mostra asciutta e sapida, con tannini fini e una lunga persistenza. Da provare con un brasato di manzo