Rosato 'Vela Vento Vulcano' Tenuta Cavalier Pepe 2024
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Il Rosato ‘Vela Vento Vulcano’ della Tenuta Cavalier Pepe è un rosato versatile e fresco dell’Irpinia collinare. In etichetta rende omaggio al Golfo di Napoli e nasce prevalentemente da uve Aglianico, provenienti da cinque vigne di proprietà. La macerazione pellicolare a freddo precede una fermentazione a bassa temperatura per circa tre settimane. Al naso è fragrante con sentori di frutti rossi, arricchiti da note di petali di rosa e viola. Il sorso risulta fresco, equilibrato e persistente, con una chiara vena minerale. Si abbina con naturalezza a una pizza margherita
Colore:
Rosa corallo intenso
Profumo:
Fragrante, con sentori di fragola e lampone, richiami di petali di rosa e violetta
Gusto:
Fresco e beverino, di buona persistenza e ottima sapidità