Trento Spumante Brut Millesimato Barovier 2022
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Il Trento Spumante Brut Millesimato di Barovier è uno spumante di montagna elegante e raffinato espressione della migliore tradizione trentina. Nasce da uve Chardonnay in purezza, provenienti dai vigneti più vocati della valle dell'Adige, e affina 36 mesi sui lieviti. Al naso offre note di frutta a polpa gialla, sentori di nocciola e vaniglia, con accenni di lievito sul finale. Il sorso è setoso ed equilibrato, con una struttura definita, una vibrante freschezza e un perlage persistente. Si abbina perfettamente a un tortel di patate trentino con trota affumicata
Colore:
Giallo paglierino brillante, perlage ricco e persistente
Profumo:
Fragrante, con note di mela gialla matura e ananas, sentori di vaniglia e nocciola e richiami di lievito sul finale
Gusto:
Morbido e avvolgente, di buon equilibrio tra freschezza e struttura, con un'effervescenza elegante e setosa