Valtellina Superiore Inferno Triacca 2023
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Il Valtellina Superiore Inferno di Triacca è un rosso della sottozona rocciosa dell'Inferno, tra i comuni di Montagna, Poggiridenti e Tresivio, su terreni argilloso-sabbiosi particolarmente permeabili. La macerazione sulle bucce e l'affinamento in rovere per circa un anno sono essenziali per arrotondare il vino e restituire un vino rigoroso nel carattere. Al naso emergono delicate sfumature di rosa appassita e confettura di vini rossi. Al palato si rivela austero, tannico ma al tempo stesso vellutato. Perfetto con un arrosto di manzo alle erbe
Colore:
Rosso rubino con riflessi granato
Profumo:
Elegante e fine, con note floreali di rosa appassita e richiami di pepe e cacao
Gusto:
Sapido, molto tannico ma di corpo equilibrato e buona persistenza, fresco nel finale