Valtellina Superiore Sassella Triacca 2023
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Il Valtellina Superiore Sassella di Triacca nasce nella zona soleggiata e ventilata della Sassella, su minuscoli appezzamenti rocciosi nel comune di Sondrio. Ed è questo terroir che crea un profilo unico del vino. La macerazione sulle bucce e l'affinamento in botti di rovere esaltano la complessità di questo Nebbiolo di montagna: lampone, viola e rosa canina al naso, con accenni più evoluti di spezie. Al palato è asciutto, robusto e tannico, con elementi freschi e balsamici. Ideale con un brasato al vino rosso o selvaggina da piuma
Colore:
Rosso rubino con riflessi granato
Profumo:
Caratteristico e invitante, con note fruttate di lampone, sfumature floreali di viola e rosa canina e un richiamo tostato di caffé
Gusto:
Asciutto, austero e robusto, con tannini ben presenti e struttura piena