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Non solo vino
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Historical' di Umani Ronchi è un bianco ‘storico’ che nasce dalle viti vecchie di Montecarotto. Il processo di maturazione lo vede riposare per quasi 5 anni tra cemento, acciaio e bottiglia prima di essere rilasciato sul mercato. Nonostante ciò, è da attendere almeno 5 anni prima che si esprima al meglio. Un bianco strutturato dagli aromi maturi, con intriganti sentori agrumati ed eterici, di grande struttura ed energia al sorso. Sul finale è evidente la natura sapida e marina che questo vitigno è in grado di esprimere. Un vino prezioso
Giallo paglierino intenso
Cenni di bergamotto e limone, poi sentori tipici di cera d'api, camomilla
Molto dinamico, di grande struttura e sorso energico, spiccatamente salmastro
Anno fondazione | 1957 |
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Ettari vitati | 240 |
Produzione annuale | 3.200.000 bt |
Enologo | Luigi Piersanti |
Indirizzo | Via Adriatica, 12 - Osimo (AN) |
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