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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 'Tregaso' Ma.Ri.Ca. 2020

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 'Tregaso' Ma.Ri.Ca. 2020

Ma.Ri.Ca.

Il Verdicchio “Tregaso” è un vino bianco marchigiano giovane, leggero, fresco e immediato, vinificato in acciaio. Ha una personalità semplice e piacevole con nuance di fiori di campo e frutta bianca. Al palato è armonico, delicato, rifrescante e beverino

Non disponibile

7,10 

Caratteristiche

Denominazione

Verdicchio Castelli di Jesi DOC

Vitigni

Verdicchio 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO 'TREGASO' MA.RI.CA. 2020

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico “Tregaso” della cantina Ma.Ri.Ca. è un vino bianco giovane, fresco e delicato proveniente dalla zona di origine più antica della denominazione. La cantina si trova a Belvedere Ostrense in provincia di Ancona ed è a conduzione famigliare da due generazioni. Il Verdicchio ‘Tregaso’ di Ma.Ri.Ca. è prodotto con uve Verdicchio in purezza, provenienti da vigne situate a circa 250 metri di altitudine, su terreni di medio impasto a tendenza argilloso-calcarea.

Il processo di vinificazione inizia, dopo la vendemmia di fine settembre, con la pressatura soffice delle uve, dopodiché il mosto fiore così ottenuto svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.  Terminata la fermentazione si procede alla svinatura e all’affinamento del vino per alcuni mesi in contenitori di acciaio inox, che vengono colmati con gas inerti per ridurre al minimo l’esposizione all’ossigeno. Questo procedimento garantisce la conservazione di un ambiente riduttivo all’interno dei contenitori d’acciaio che permette di mantenere inalterate le caratteristiche di freschezza e aromaticità di questo Verdicchio fino al momento in cui sarà imbottigliato e pronto per essere commercializzato.

Il “Tregaso” Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi di Ma.Ri.Ca. si presenta alla vista di un colore giallo paglierino scarico con lievi riflessi verdognoli. Al naso brilla per l’ampia componente floreale, con glicine, biancospino e ginestra che anticipano sentori di frutta gialla e note erbacee. In bocca è succoso, fresco e asciutto con piacevoli nota saline e amarognole in chiusura di sorso che lo bilanciano perfettamente rendendolo equilibrato. Questo Verdicchio Ma.Ri.Ca. è un vino che seppure giovane è in grado di esprimere profumo complessi con un’ottima persistenza gusto-olfattiva e un buon corpo.

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini

Gusto

Snello, leggero, equilibrato e rinfrescante, di buona sapidità

Profumo

Floreale, semplice e delicato, di fiori di campo e frutta bianca fresca