Vini - Scala Nevio

Effervescente e beverina espressione del terroir padovano dei Colli Euganei, rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale ed esprime all'olfatto note di lievito, frutta bianca croccante e leggere note di erbe aromatiche, sorrette da un sorso pieno e appagante.

Rinfrescante e sapida espressione fatta come una volta con metodi artigianali del territorio dei Colli Euganei, si compone di di uve della varietà Garganega ed esprime profumi fragranti, agrumati e fruttati incorniciati da sbuffi di natura minerale.

Insolita e particolare espressione fatta come una volta con metodi artigianali del territorio dei Colli Euganei a base di uve Garganega, viene lasciato macerare per circa due settimane a contatto con le proprie bucce, passaggio grazie a cui ottiene un colore arancio dorato di grande eleganza e un ventaglio aromatico complesso e intrigante.

Un taglio bordolese artigianale, fatto come una volta che deve il suo nome al numero di litri usciti nella prima vendemmia. Mostra un profilo olfattivo molto gradevole, caratterizzato da note di ciliegia, essenze erbacee, spunti floreali e cenni di chiodi di garofano. Il sorso è morbido, deciso e schietto, di ottima freschezza e dal tannino vivace