Albana Secco 'Santa Lusa' Ancarani 2022
Ancarani

Albana Secco 'Santa Lusa' Ancarani 2022

L’Albana “Santa Lusa” è un vino bianco secco di buona struttura e ricchezza aromatica, ottenuto da macerazione sulle bucce per alcuni giorni e affinamento in grandi botti di cemento. Albicocche, fiori gialli e miele emergono da un profilo aromatico che rivela al palato morbidezza, articolazione, intensità e saporita mineralità.

21,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Romagna Albana DOCG

Vitigni

Albana 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Diraspatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio per 14-18 giorni con macerazione sulle bucce per circa 4 giorni, segue svinatura e pressatura soffice

Affinamento

3 mesi sulle fecce fini in acciaio e 12 mesi in grandi botti di cemento

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Macerati sulle bucce, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ALBANA SECCO 'SANTA LUSA' ANCARANI 2022

Colore

Giallo dorato luminoso

Profumo

Ricco, fruttato e floreale, con sentori di frutta e fiori gialli, albicocche e miele

Gusto

Morbido, ricco e saporito, di buona mineralità e struttura

Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Ancarani

Anno fondazione1994
Ettari vitati15
Produzione annuale45.000 bt
EnologoClaudio Ancarani
Indirizzovia S. Biagio Antico 14, loc. Santa Lucia - 48018 Faenza (RA)

Perfetto da bere con

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Uova e torte salate

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Pasta al pesce col pomodoro

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Pesce alla griglia

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Carni bianche

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Ancarani