Champagne Extra Brut 'LPM' Ullens - Domaine de Marzilly
( )
75 cl
/ 12.5%
Champagne AOC
Pinot Meunier 100%
Artigianali, Recoltant Manipulant, Lieviti indigeni
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Lo Champagne Extra Brut 'LPM' di Ullens - Domaine de Marzilly , acronimo di “La Petite Montagne”, nasce dalle vigne omonime nei pressi diReims, zona rinomata per il Pinot Meunier di carattere e qualità. Realizzato al 100% con questa varietà, il vino base fermenta in botti di rovere per quasi un anno prima della rifermentazione. Al naso emergono tipica mela cotta, agrumi, fiori di campo pasticceria alla mandorla, con un sottile tono fumoso sul finale; al palato è di spiccata freschezza, ampio e complesso. Perfetto con piatti stellati di crostacei o a base di verdure e formaggi
Colore:
Giallo paglierino con bollicine numerose
Profumo:
Mela cotta, pompelmo giallo e lime, sentori di camomilla e pasticceria alla mandorla, accento affumicato sul finale
Gusto:
Elegante, rotondo e scorrevole, di fresca complessità