Franciacorta Rosé Brut 'Freccianera' Fratelli Berlucchi 2015

Il “Freccianera Rosa” è un Franciacorta Rosé energico, elegante, teso e vivace, ricco di sentori di agrumi e piccoli frutti rossi. Viene prodotto con maturazione sui lieviti di almeno 40 mesi e si esprime con grazia, vitalità e dinamismo, rivelando un ottima sinergia tra freschezza e mineralità

Caratteristiche

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con breve macerazione sulle bucce per il 30% del Pinot Nero e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento
Almeno 40 mesi sui lieviti

Premi e riconoscimenti

Decanter
2014
91 / 100
Vitae AIS
2015
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2015
2 / 3
Veronelli
2015
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

Descrizione del Freccianera Rosé dei Fratelli Berlucchi

Questo Franciacorta Brut “Freccianera” Rosé è l’etichetta ideale che non delude mai, recitando sempre il ruolo di protagonista, sia in aperitivi informali che in occasioni più importanti. Una bollicina estremamente versatile, con cui la cantina Fratelli Berlucchi conferma il proprio nome all’interno della Franciacorta lombarda. Elegante e scattante al contempo, è un Rosé che affascina anche per i sottili profumi fruttati, che, in men che non si dica, avvolgono le narici con una danza di note gentili e sornione. 

Il Franciacorta Rosé Brut “Freccianera” viene realizzato da Fratelli Berlucchi unendo, a un 60% di Pinot Nero, un 40% di Chardonnay. Le viti di queste due varietà internazionali, estremamente complementari quando si presentano in versione spumantizzata crescono all’interno di alcune fra le parcelle più vocate, sotto la costante attenzione del team della cantina. Gli acini, una volta raccolti e giunti nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano alcoolicamente in acciaio a temperatura controllata; il 30% della massa del Pinot Nero viene fatta macerare sulle bucce. La rifermentazione avviene poi in vetro, seguendo i tipici processi produttivi del Metodo Classico. Il vino rimane ad affinare sui lieviti per 40 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di dosaggio, sboccatura e imbottigliamento.

Il Berlucchi “Freccianera” Rosé si manifesta all’esame visivo con un colore rosato limpido e brillante, vivacizzato da una bolla fine, dotata di una bella persistenza. Il profilo olfattivo si organizza su una progressione di note fruttate intense e avvolgenti, che evidenziano anche rimandi al mondo dei lieviti e della crosta di pane. In bocca è di buona struttura, armonioso, con un sorso allegro e vivace, contraddistinto da una piacevole sapidità e da una freschezza beverina. La cantina Fratelli Berlucchi presenta una bottiglia davvero di ottima fattura, ideale per concedersi un sorso di grande appagamento a tutto pasto.

Colore Rosato luminoso con perlage fine e continuo

Profumo Fruttato e invitante, con note di agrumi, piccoli frutti rossi e crosta di pane

Gusto Fresco, morbido, fruttato, minerale e leggermente speziato, dotato di vitalità ed energia

produttore: Fratelli Berlucchi

Vini principali
Franciacorta
Anno fondazione
1927
Ettari vitati
70
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
380.000 bt
Enologo
Cesare Ferrari, Alessandro Santini
Indirizzo
Via Broletto, 2 - 25040 Corte Franca (BS)

Perfetto da bere con

  • Antipasti pesce affumicato Antipasti pesce affumicato
  • Pasta al pesce col pomodoro Pasta al pesce col pomodoro
  • Affettati e Salumi Affettati e Salumi
  • Tartare di pesce Tartare di pesce
  • Pesce e crostacei al vapore Pesce e crostacei al vapore