Garnacha 'Microcosmico' Bodegas Frontonio 2018

Il Garnacha "Microcosmico" della cantina spagnola Bodegas Frontonio è un vino rosso autentico e che ricorda le antiche tradizioni ed il calore della terra d'Aragona. Le omonime uve in purezza vengono selezionae manualmente e vinificate con il solo utilizzo di lieviti indigeni, l'affinamento avviene in vasche di cemento interate per 12 mesi. Il colore è rosso rubino scarico ed i profumi sprigionati ricordano piccoli frutti rossi e pepe bianco. Il sorso è fresco, agile, minerale, fruttato e di ottima armonia in chiusura. Vino Biologico e artigianale

Caratteristiche

Vitigni
Garnacha 100%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Età delle piante oltre i 50 anni, allevate su terreni prevalentemente sabbiosi e con presenza di ardesia
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio con il solo utilizzo di lieviti indigeni
Affinamento
12 mesi in cemento interrato
Filosofia produttiva
Biologici, Artigianali, Lieviti indigeni,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Robert Parker
2018
92 / 100
James Suckling
2018
90 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Microcosmico

Colore Rosso rubino scarico

Profumo Fragrante, delicato, emergono note ben definite di mora, fragole, gelsi e cenni di pepe bianco

Gusto Fresco, minerale, fruttato, vinoso e dal finale armonioso

produttore: Bodegas Frontonio

Anno fondazione
2017
Indirizzo
Calle de María Zambrano 31 - 50018 - Zaragoza (Spain)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Affettati e Salumi Affettati e Salumi
  • Carne arrosto e grigliata Carne arrosto e grigliata
  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido
  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi