Nerello Mascalese 'Bio Vegan' Nicosia 2020

Il Nerello Mascalese "Bio Vegan" della cantina siciliana Nicosia è un vino rosso vulcanico e scoppiettante che racconta il territorio dal quale proviene. I vigneti sono situati su terreni composti da sabbie vulcaniche e la vinificazione avviene interamente in acciaio a temperatura controllata. Il colore è rosso rubino intenso dai riflessi luminosi ed i profumi sprigionati ricordano frutti di bosco, fiori di campo e sensazioni leggermente speziate. Al palato risulta fresco, dinamico, vivace, dai tannini asciutti ed un finale pulito. Vino Biologico

8,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Nerello Mascalese 100%
Regione
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreni composti da sabbie vulcaniche, molto ricchi di minerali, ad un’altitudine che va dai 650 ai 750 metri s.l.m.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione alcolica e malolattica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Qualche mese in vasche d'acciaio e successivi 3-4 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Biologici, Senza solfiti aggiunti o minimi, Vegan Friendly,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Nerello Mascalese Bio Vegan

Colore Rosso rubino con riflessi luminosi

Profumo Floreale e fruttato, con note di fragoline di bosco ribes, more ed una leggera speziatura

Gusto Fresco, dall'ottima corrispondenza naso-bocca, tannino asciutto e non invadente

produttore: Cantine Nicosia

Vini principali
Etna Rosso, Etna Bianco, Etna Rosato
Anno fondazione
1898
Ettari vitati
240
Produzione annua
1.800.000 bt
Enologo
Maria Carella
Indirizzo
Cantine Nicosia, via Luigi Capuana, 65 - 95039 Trecastagni (CT)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di verdure Pasta sugo di verdure
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