Il Pinot Nero Rosato Frizzante è un’espressione moderna e raffinata di un vitigno internazionale capace di raccontare il territorio con grande sensibilità. Coltivato in zone fresche o temperate, spesso collinari, su suoli calcarei o morenici, viene vinificato con brevissima macerazione sulle bucce per ottenere il colore rosa tenue. La fermentazione avviene in acciaio a basse temperature, seguita da una presa di spuma leggera che può avvenire in autoclave o in bottiglia con il Metodo Ancestrale. Dal punto di vista enologico è un vino costruito sull’equilibrio tra precisione aromatica e leggerezza strutturale. Ideale come aperitivo ma anche a tavola, rappresenta una lettura contemporanea e territo

Il Pinot Nero Rosato Frizzante è un’espressione moderna e raffinata di un vitigno internazionale capace di raccontare il territorio con grande sensibilità. Coltivato in zone fresche o temperate, spesso collinari, su suoli calcarei o morenici, viene vinificato con brevissima macerazione sulle bucce per ottenere il colore rosa tenue. La fermentazione avviene in acciaio a basse temperature, seguita da una presa di spuma leggera che può avvenire in autoclave o in bottiglia con il Metodo Ancestrale. Dal punto di vista enologico è un vino costruito sull’equilibrio tra precisione aromatica e leggerezza strutturale. Ideale come aperitivo ma anche a tavola, rappresenta una lettura contemporanea e territoriale del Pinot Nero.