Spumanti - Cantina della Volta
Un Metodo Classico rosso emiliano prodotto con affinamento sui lieviti in bottiglia per 9 mesi. È elegante, fragrante, energico, fresco e fruttato, caratterizzato da un perlage molto fine, un bouquet di piccoli frutti rossi e di agrumi e un gusto sottile, rinfrescante, armonico e di bella persistenza
Versione Metodo Classico dall'esuberante espressività derivante anche da un affinamento sui lieviti lungo ben 7 anni. Intenso al naso, dai richiami di lievito e dal raffinato sentore. Al sorso è fresco e dalle bollicine fini accompagnate da una spuma cremosa e persistente
Un millesimo dosaggio zero vinificato secondo Metodo Classico da sole uve di Lambrusco di Sorbara, che donano un colore rosa pallido. L'affinamento di oltre 35 mesi conferisce un perlage fine ed elegante, accompagnato da profumi di piccoli frutti e sentori spiccatamente floreali. Il sorso è equilibrato e piacevolmente cremoso, con note minerali e citrine