Chardonnay 'Tellus' Falesco 2021

Il "Tellus" Chardonnay è un vino bianco di grande freschezza e fragranza che viene affinato solamente in acciaio. Semplice, leggero e beverino, si caratterizza per un sorso fresco e ricco, dotato di una trama olfattiva molto delicata in cui emergono sentori di agrumi, erbe di campo e fiori primaverili

7,80 € 9,90 € - 21%
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Lazio IGT

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Lazio (Italia)

Gradazione alcolica

12.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Giovani viti di 5 anni a 250 metri di altitudine su terreno friabile, ricco di scheletro

Vinificazione

Criomacerazione per 7 ore e fermentazione alcolica in acciaio per 15 giorni

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
2020
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Perfetto da bere subito

descrizione del Tellus Chardonnay

Lo Chardonnay “Tellus” di Falesco è un’interpretazione del celebre vitigno francese improntata alla semplicità, alla fragranza floreale e fruttata e alla scorrevolezza di beva. La vinificazione solo in acciaio sottolinea il desiderio di assecondare l’immediatezza espressiva delle delicate ed eleganti note varietali dell’uva. Un vino dal volto quotidiano e conviviale, che si abbina molto bene ad antipasti o piatti di pesce dal gusto semplice e non troppo elaborato.

 

Il Falesco “Tellus” Chardonnay viene prodotto nella tenuta della famiglia Cotarella, che gestisce un podere nella zona di confine tra Umbria e Lazio. Una splendida area collinare che può vantare una tradizione antichissima nel campo della viticoltura, che risale ai tempi degli antichi Romani. Dalla stupenda collina di Montecchio a sud di Orvieto, la proprietà scende verso Montefiascone e il Lago di Bolsena, in provincia di Viterbo. I terreni presentano una composizione piuttosto eterogenea.  Nella zona di Montefiascone sono ricchi di sabbie e di antiche componenti vulcaniche, mentre a Montecchio le terre sono di matrice calcareo-argillosa, con presenza di ciottoli bianchi. Le vigne di Chardonnay sono coltivate nel territorio comunale di Castiglione in Teverina a un’altitudine di 200 metri sul livello del mare. Le viti sono allevate a cordone speronato e sono vendemmiate nel corso della prima metà del mese di settembre. Dopo una breve criomacerazione, si procede alla pressatura soffice e alla fermentazione in acciaio a bassa temperatura per circa due settimane. Il vino riposa poi in vasche d’acciaio per alcuni mesi prima d’essere messo in commercio.


Il bianco Chardonnay “Tellus” di Falesco è un vino fresco, un’interpretrazione da bere giovane per assaporare a pieno i suoi raffinati ed eleganti aromi. Il suo nome deriva dalla dea della terra Tellus, il cui culto veniva celebrato nell’Antica Roma il 15 aprile. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro, brillante e luminoso. Il bouquet esprime profumi di floreali, aromi di cedro, agrumi, frutta bianca ed erbe aromatiche. Il sorso vivace si distende con ricchi aromi fruttati e con un finale sapido, fresco e piacevolmente gastronomico.

Colore Giallo paglierino con riflessi tendenti al verdolino

Profumo Sentori fragranti di agrumi, essenze vegetali, tocchi di fiori primaverili e sensazioni di mela

Gusto Fresco, succoso, ricco, di grande fragranza e semplicità

produttore: Falesco

Vini principali
Merlot, Roscetto
Anno fondazione
1979
Ettari vitati
330
Produzione annua
3.650.000 bt
Enologo
Riccardo Cotarella
Indirizzo
Falesco, S.S. Cassia Nord km 94,155 01027 Montefiascone (VT)

Perfetto da bere con

  • Stuzzichini
  • Formaggi freschi
  • Frittura di pesce
  • Risotto alle verdure
  • Antipasti caldi di pesce
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