Vini - Gulfi

Il Cerasuolo di Vittoria firmato Gulfi è un vino rosso siciliano, ottenuto dall'unione di due vitigni locali: il Nero d'Avola, che dona struttura e carattere, e il Frappato, che regala eleganza e finezza. I profumi giovani di frutta rossa ed erbe aromatiche invitano ad un assaggio di grande freschezza e mineralità, sorretto da un'avvolgente morbidezza

Il Carjcanti rappresenta un'autentica, evoluta e affascinante espressione di Carricante: un vino bianco ricco e complesso ottenuto da una breve macerazione sulle bucce e maturato sia in acciaio che in legno. Agrumi e frutta tropicale matura si intrecciano a tonalità morbide, fresche ed eleganti. Vino Biologico

Il “Valcanzjria” è ottenuto da Catarratto e diversi cloni di Chardonnay, con vinificazione solo in acciaio. È fresco, leggero e scorrevole ma dotato di una bella espressività giocata su una bella freschezza e una sapidità mediterranea. Sentori di frutta esotica, erbe di campo e mandorle fresche compongono il suo profilo aromatico. Biologico

Il Nerojbleo è un'espressione calda e solare di Nero d'Avola. L'affinamento per 12 mesi in barrique e tonneaux francese lo rende rotondo e vellutato, con un bouquet profondo dove spiccano frutti di bosco e ciliegia nera, con una vena di tabacco. Il sorso è denso, con ritorni di mora, cannella ed erbe aromatiche. Vino Biologico

Il Rossojbleo è il rosso Biologico fresco, piacevole, sottile e coinvolgente della cantina Gulfi, ottenuto di viti ad alberello sui Monti Iblei. Emana delicate fragranze di piccoli frutti rossi, scorza di agrumi e spezie mediterranee. Il sorso è immediato, morbido, slanciato e di ottima bevibilità

Il Rosà di Gulfi è un vino rosato siciliano a base di uve Nero d’Avola contrassegnato da una bella freschezza e da un profilo fruttato ricco di nuance di ciliegie, violette e mirtilli. Il sorso è succoso, armonico ed espressivo, in grado di raccontare un territorio ricco di sole e lambito dal mare. Vino Biologico

Il Neromaccarj è un cru di Nero d'Avola selvaggio e di grande carattere. Note di olive verdi, eucalipto, frutti di bosco e spezie si fondono al naso e regalano una progressione densa e potente al sorso. Un grande Nero d'Avola, capace di regalare emozioni anche dopo 8-10 anni. Vino Biologico

Il Nerosanloré è, tra i Nero d'Avola di Gulfi, l'espressione più articolata e complessa. Nasce da una vigna posta a pochi metri dal porto di Marzamemi e questa vicinanza al mare regala un timbro salmastro e iodato che ben si amalgama con il tipico frutto nero. Il sorso è soffice e profondo, con una trama tannica "polverosa". Un Nero d'Avola dal grande potenziale di invecchiamento. Vino Biologico

Il “Reseca” è una ricca, elegante e tipica espressione del grande vulcano siciliano, nata da viti centenarie ad alberello disposte su terrazzamenti lavici. Dopo una maturazione di 24 mesi in botti di rovere e di almeno altri 24 mesi in bottiglia si esprime con eleganza, complessità e carattere vulcanico: profumi di piccoli frutti rossi, spezie tostate, cenere, macchia mediterranea e un sorso agile, teso, fresco, lungo e saporito

Il Nerobufaleffj nasce da una parcella storica del territorio di Pachino, da viti ad alberello di oltre 40 anni, non irrigate. Un Nero d'Avola suadente, con profumi eterei, sfumature speziate e suggestioni terrose e di idrocarburi. Equilibrato ed imponente, setoso e rotondo, con una trama tannica di grande finezza e una bellissima vena salina che conferisce freschezza e incisività ai sapori

Avvolgente ed vellutata espressione dal comune di Pachino, in provincia di Siracusa, esprime un bouquet aromatico di frutta rossa e spezie dolci e un gusto pieno ed equilibrato.

Il Cerasuolo di Vittoria Classico di Gulfi è un vino rosso di bella struttura, affinato per 12 mesi in botti di rovere e barrique. I profumi richiamano la frutta rossa e le spezie dolci, con sfumature minerali e floreali. Il sorso è elegante e armonico, con un finale di pregevole persistenza