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3 Bicchieri Gambero Rosso4 Viti AISRobert ParkerJames Suckling5 Grappoli BibendaVeronelliSpumanti Gambero RossoRossi Gambero RossoBianchi Gambero RossoSlow Wine
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Tutti gli ArtigianiBarbacarloDettoriEmidio PepeGravnerLe Quattro VolteOcchipintiPodversicValentiniWalter Massa
OcchipintiPodversicValentiniWalter Massa
'Edda' San Marzano 2023
( )
75 cl
/ 14%
Salento IGT
Chardonnay e altri vitigni autoctoni a bacca bianca
Seleziona annata:
2022
2023
Disponibilità immediata
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16,50 €
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Premi
Dai nostri sommelier
"Edda" è un vino bianco morbido ed elegante del Salento, ottenuto in prevalenza da Chardonnay, vinificato e maturato in barrique. Il profilo olfattivo è caldo e avvolgente, con note di pesca, agrumi e vaniglia in primo piano. Il sorso è vellutato e opulento, animato da aromi sapidi e tostati
Colore:
Giallo paglierino intenso
Profumo:
Avvolgente, caldo e fruttato, di pesca, agrumi e vaniglia
Gusto:
Morbido, caldo, elegante e lungo, con note sapide e tostate
Denominazione
Salento IGT
Vitigni
Chardonnay e altri vitigni autoctoni a bacca bianca
Gradazione alcolica
14%
Formato
75 cl
Vinificazione
Diraspatura, criomacerazione, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica in barrique
Affinamento
4 mesi sui lieviti in barrique
Note addizionali
Contiene solfiti
Temperatura
10°-12°C
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
Risotto ai frutti di marePasta sugo di verdurePesce alla grigliaFormaggi freschi