Gavi La Bollina 2024
La Bollina

Gavi La Bollina 2024

Il Gavi de La Bollina è un vino bianco fresco, agile e beverino, vinificato e affinato in acciaio. Emana profumi invitanti di frutta e fiori bianchi, tipici della tipologia, che anticipano un sorso contrassegnato da delicatezza e dissetante freschezza. Equilibrio, armonia e serbevolezza al servizio del territorio

9,90 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Gavi DOCG

Vitigni

Cortese 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Breve macerazione, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi sui lieviti in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL GAVI LA BOLLINA 2024

Colore

Giallo paglierino tenue

Profumo

Fresco e fruttato, con delicate note di fiori e frutta bianca

Gusto

Morbido, immediato, dinamico, molto fresco e piacevole

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20222 / 3Vino da molto buono a ottimo

La Bollina

Anno fondazione2009
Ettari vitati28
Produzione annuale200.000 bt
EnologoAndrea Bernardini
IndirizzoLa Bollina, Via Monterotondo, 58 - 15069 Serravalle Scrivia (AL)

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Stuzzichini

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Tartare di pesce

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce in bianco