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Cortese

(36)
Gavi La Bollina 2019
96
2
Gavi La Bollina 2019 Gavi La Bollina 2019
9,50 €
Produttore
La Bollina
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi de La Bollina è un vino bianco fresco, agile e beverino, vinificato e affinato in acciaio. Emana profumi invitanti di frutta e fiori bianchi, tipici della tipologia, che anticipano un sorso contrassegnato da delicatezza e dissetante freschezza. Equilibrio, armonia e serbevolezza al servizio del territorio
9,50 €
Disponibilità immediata
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Gavi 'Ventola' La Bollina 2018
96
90
2
Gavi 'Ventola' La Bollina 2018 Gavi 'Ventola' La Bollina 2018
12,00 € 13,00 €
Produttore
La Bollina
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi “Ventola” è un vino bianco morbido e rotondo, affinato in barrique per circa 6 mesi. Profumi primari di fiori bianchi e frutta gialla si integrano a sfumature di spezie e vaniglia con grande equilibrio. Al palato è vellutato e avvolgente, fresco, sapido e fruttato
12,00 € 13,00 €
Disponibilità immediata
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Gavi dei Gavi Etichetta Nera La Scolca 2019
4
4
Gavi dei Gavi Etichetta Nera La Scolca 2019 Gavi dei Gavi Etichetta Nera La Scolca 2019
23,00 € 25,80 €
Produttore
La Scolca
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi “Etichetta Nera” è il simbolo della rivoluzione del Gavi, un vino bianco che ha sorpreso per la sua longevità ed eleganza. Sentori di frutta gialla e fiori gialli su sfondo di mandorla compongono un bouquet raffinato e intenso. Al palato è ampio e fine, con una saporita freschezza che accompagna un sorso lungo e persistente
23,00 € 25,80 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Filagnotti Cascina degli Ulivi - Bellotti 2017
Filagnotti Cascina degli Ulivi - Bellotti 2017 Filagnotti Cascina degli Ulivi - Bellotti 2017
25,50 €
Produttore
Cascina degli Ulivi - Bellotti
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Filagnotti di Cascina degli Ulivi - Bellotti è un vino bianco caratterizzato da una mineralità ferrosa e dal profilo morbido, ricco e profumato, di grande impatto e dalle sfumature terrose. Vino fatto come una volta metodi artigianali, Triple A
25,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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Gavi Riserva La Raia 2017
3
2
87
Gavi Riserva La Raia 2017 Gavi Riserva La Raia 2017
15,90 €
Produttore
La Raia
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi Riserva della cantina La Raia è un vino bianco elegante e delicato dalle complesse note floreali e fruttate, arricchite da nuance di miele e canditi. Al palato è morbido, asciutto, fresco e di buona sapidità. Un tripudio di eleganza, armonia e nitidezza. Vino Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali
15,90 €
Disponibilità immediata
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Gavi 'Villa Scolca' La Scolca 2019
3
Gavi 'Villa Scolca' La Scolca 2019 Gavi 'Villa Scolca' La Scolca 2019
13,80 €
Produttore
La Scolca
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi “Villa Scolca” è un vino bianco fresco e delicato. Si presenta con un bouquet di frutta matura, polline e agrumi, regalandoci un sorso elegante, di medio corpo e di buona persistenza. Esprime una brillante tensione aromatica giocata su tonalità fresche, gentili e delicate
13,80 €
Disponibilità immediata
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Gavi Villa Sparina 2019
92
4
2
Gavi Villa Sparina 2019 Gavi Villa Sparina 2019
12,50 €
Produttore
Villa Sparina
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un bianco dal timbro fresco, fragrante e fruttato che viene maturato in acciaio per alcuni mesi. Il sorso è vibrante, piacevole e scorrevole, dalle note sapide e minerali, accompagnato da un bouquet fruttato e floreale, con accenti di mandorla ed erba aromatiche

12,50 €
Disponibilità immediata
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Gavi 'La Rocca' Coppo 2019
91
2
88
Gavi 'La Rocca' Coppo 2019 Gavi 'La Rocca' Coppo 2019
12,50 €
Produttore
Coppo
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Bianco identitario vinificato in acciaio che dimostra mineralità e freschezza. Naso floreale e di frutta bianca adagiata su rimandi a sassi calcarei. Personalità e verticalità per un sorso di grande pulizia e di piacevole persistenza

12,50 €
Disponibilità immediata
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Gavi 'Il Doge' Bruno Broglia 2019
89
Gavi 'Il Doge' Bruno Broglia 2019 Gavi 'Il Doge' Bruno Broglia 2019
9,90 €
Produttore
Broglia Bruno
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi "Il Doge" di Bruno Broglia è un vino dalla piacevole freschezza che sa accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce non troppo strutturati. Al naso risulta piacevole con sentori di fiori e frutta accompagnati da una base erbacea. Al palato richiama una leggera sapidità e delicatezza
9,90 €
Disponibilità immediata
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Gavi 'La Fornace' Cinzia Bergaglio 2018
2
Gavi 'La Fornace' Cinzia Bergaglio 2018 Gavi 'La Fornace' Cinzia Bergaglio 2018
11,50 €
Produttore
Bergaglio Cinzia
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi "La Fornace" è un vino bianco morbido, fragrante e profumato, ideale compagno di aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce. I profumi sono fruttati, vegetali e speziati e il gusto delicato e avvolgente, di ottima equilibrio e fine tessitura
11,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Gavi 'La Meirana' Bruno Broglia 2019
4
3
88
Gavi 'La Meirana' Bruno Broglia 2019 Gavi 'La Meirana' Bruno Broglia 2019
14,30 € 15,50 €
Produttore
Broglia Bruno
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi "La Meirana" è un vino bianco dalla personalità fresca e semplice, vinificato in vasche d'acciaio. Il passaporto olfattivo è caratterizzato da piacevoli e fragranti note di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Il profilo gustativo presenta una bella mineralità, una piacevole beva e un calibrato equilibrio
14,30 € 15,50 €
Disponibilità immediata
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Gavi 'Pisé' La Raia 2015
5
3
2
Gavi 'Pisé' La Raia 2015 Gavi 'Pisé' La Raia 2015
19,90 €
Produttore
La Raia
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Pisé" è un'intensa ed elegante espressione di Gavi, nata da vecchie vigne di 70 anni ed affinato sulle fecce fini per 12 mesi in acciaio. Il profilo aromatico è complesso ed espressivo, animato da nuance fruttate e vegetali, con sfumature marine. Vino Biodinamico
19,90 €
Disponibilità immediata
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Semplicemente Vino Bianco Cascina degli Ulivi - Bellotti 2019
Semplicemente Bianco Cascina degli Ulivi - Bellotti 2019 Semplicemente Vino Bianco Cascina degli Ulivi - Bellotti 2019
11,50 € 12,70 €
Produttore
Cascina degli Ulivi - Bellotti
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Semplicemente Vino Bianco di Cascina degli Ulivi e del suo istrionico vignaiolo Bellotti è un vino che rappresenta l'essenza della cantina. Al naso si ricollega alla terra con sentori floreali di campo e ardesia, di frutta matura gialla. Fresco, con spruzzate di lime, minerale, sapido e persistente al palato. Vino fatto come una volta metodi artigianali, Triple A
11,50 € 12,70 €
Disponibilità immediata
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Spumante Brut Villa Sparina
4
3
Spumante Brut Villa Sparina Spumante Brut Villa Sparina
17,50 € 21,00 €
Produttore
Villa Sparina
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 95%, Chardonnay 5%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una bollicina di grande freschezza e raffinatezza che nasce da uve Cortese e affina per 36 mesi sui lieviti. Note di frutta a polpa bianca, essenze floreali, accenti di frutta secca e crosta di pane. Al palato è vivace, raffinato e freschissimo, sollaticato da un fine perlage

17,50 € 21,00 €
Disponibilità immediata
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Gavi 'Rovereto' Michele Chiarlo 2018
90
90
4
Gavi 'Rovereto' Michele Chiarlo 2018 Gavi 'Rovereto' Michele Chiarlo 2018
12,40 €
Produttore
Chiarlo Michele
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il 'Rovereto' è un'espressione bianca di elegante freschezza e sapidità, denotando una certa struttura al sorso nonostante un ingresso sottile e delicato. Dopo un periodo di maturazione sui propri lieviti al naso è erbaceo e e floreale, con uno sfondo fruttato. Al palato è morbido, lungo e chiude con una lieve nota ammandorlata
12,40 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Montemarino Cascina degli Ulivi - Bellotti 2017
Montemarino Cascina degli Ulivi - Bellotti 2017 Montemarino Cascina degli Ulivi - Bellotti 2017
26,50 €
Produttore
Cascina degli Ulivi - Bellotti
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl

Un bianco appartenente al mondo Triple A che nasce da una macerazione sulle bucce di circa 3 giorni. Viene ottenuto da un'agricoltura biodinamica che simboleggia il movimento artigianale. Il sorso colpisce per la trama intensa, saporita e ricca, deliziata da un profilo aromatico di caramello, frutta secca e agrumi maturi

26,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Ivag Cascina degli Ulivi - Bellotti 2018
Ivag Cascina degli Ulivi - Bellotti 2018 Ivag Cascina degli Ulivi - Bellotti 2018
18,50 €
Produttore
Cascina degli Ulivi - Bellotti
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl
"Ivag" è un vino bianco dal profilo delicato, fresco e floreale della cantina Cascina degli Ulivi, ottenuto dalla selezione di uve vianco. Vinificato in botti di rovere, svela un profilo aromatico di fiori bianchi, erbe di campo e pietra minerale che anima un sorso di grande beva, finezza, freschezza e lunga persistenza. Vino fatto come una volta metodi artigianali, Triple A
18,50 €
Disponibilità immediata
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'Eteronimo' Cascina San Michele
'Eteronimo' Cascina San Michele 'Eteronimo' Cascina San Michele
14,90 €
Produttore
Cascina San Michele
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione artigianale, fatta come una volta viene prodotto da uve bianche elaborate esclusivamente in acciaio inox, con macerazione delle bucce di 5 giorni: sprigiona una personalità rurale e delicata, dalle leggere sensazioni di fiori, agrumi, albicocche e nocciole 

14,90 €
Disponibilità immediata
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Cortese 'La Rocca' Albino Rocca 2017
2
Cortese 'La Rocca' Albino Rocca 2017 Cortese 'La Rocca' Albino Rocca 2017
19,50 €
Produttore
Rocca Albino
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un equilibrato e piacevole bianco delle Langhe che viene affinato per alcuni mesi in barrique. Il sorso è vibrante, fresco e di grande armonia ed equilibrio, dalla trama minerale, con aromi di frutta a polpa gialla, agrumi, fiori di acacia e leggeri ricordi speziati

19,50 €
Disponibilità immediata
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Gavi 'Monterotondo' Villa Sparina 2016
3
94
4
Gavi 'Monterotondo' Villa Sparina 2016 Gavi 'Monterotondo' Villa Sparina 2016
34,00 € 40,00 €
Produttore
Villa Sparina
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un elegantissimo bianco dell'Alto Monferrato che nasce dalle pregiate uve Cortese delle storiche vigne di proprietà di Villa Sparina. Dopo un lungo percorso di affinamento che prevede botti di elgno, barrique, serbatoi d'acciaio e bottiglia, rivela un profilo aromatico intenso e maturo, con note di pesca, albicocca, cenni di spezie e sfumanture minerali di gesso. Il sorso è armonico, complesso e raffinato, con piacevole freschezza e gradevole mineralità

34,00 € 40,00 €
Disponibilità immediata
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Gavi del Comune di Gavi 'Etichetta Gialla' La Mesma 2019
2
Gavi del Comune di Gavi 'Etichetta Gialla' La Mesma 2019 Gavi del Comune di Gavi 'Etichetta Gialla' La Mesma 2019
9,70 € 10,80 €
Produttore
La Mesma
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Bianco Biologico ottenuto da uve Cortese, allevato su terreni calcarei che gli donano particolare eleganza. Il giallo paglierino intensa prannuncia sentori puliti di albicocca e pesca croccante, accanto a leggere note minerali e un risvolto agrumato al mandarino. Il sorso è fresco e diretto, di grande piacevolezza ed equilibrio unico

9,70 € 10,80 €
Disponibilità immediata
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Gavi del Comune di Gavi 'Etichetta Nera' La Mesma 2018
2
Gavi del Comune di Gavi 'Etichetta Nera' La Mesma 2018 Gavi del Comune di Gavi 'Etichetta Nera' La Mesma 2018
13,00 € 14,50 €
Produttore
La Mesma
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Dai profumi intensi e penetranti, si rivela in una trama fruttata che ricorda le albicocche e la mela croccante, accanto ad un sottofondo minerale di pietra focaia. Il sorso è fresco ed equilibrato da una piacevole sapidità con un finale di lunga persistenza. La Mesma riesce a donarci un'ulteriore espressione Biologica del territorio monferrino, vinificato in cemento e affinato sulle fecce nobili

13,00 € 14,50 €
Disponibilità immediata
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Gavi del Comune di Gavi 'Indi' La Mesma 2019
2
Gavi del Comune di Gavi 'Indi' La Mesma 2019 Gavi del Comune di Gavi 'Indi' La Mesma 2019
14,90 € 16,90 €
Produttore
La Mesma
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Sapido carattere della zona di Gavi, frutto del sogno di tre sorelle che sperimentano con questa etichetta biologica, fatta come una volta con metodi artigianali. L'utilizzo di lieviti indigeni e fermentazione spontanea. Di grande mineralità e forte sapidità, esprime piacevoli sentori floreali primaverili, il gelsomino e la mimosa in primis, accanto a note agurmate si arancia e lime, con un finale particolarmente persistente

14,90 € 16,90 €
Disponibilità immediata
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Gavi Riserva 'Vigna della Rovere Verde' La Mesma 2017
3
2
2
Gavi Riserva 'Vigna della Rovere Verde' La Mesma 2017 Gavi Riserva 'Vigna della Rovere Verde' La Mesma 2017
21,50 €
Produttore
La Mesma
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un bianco biologico dal carattere intenso, da uve Cortese provenienti da vecchie vigne poste sotto un rovere verde monumentale, presso Tassarolo. L'alto Monferrato con le sue terre rosse offre un carattere fortemente floreale di gelsomino, immediatamente sovrastato da un deciso aroma di idrocarburi. Intenso, deciso e persistente, dalla sapidità intensa.

21,50 €
Disponibilità immediata
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Spumante Metodo Classico di Gavi Brut La Mesma 2014
2
Spumante Metodo Classico di Gavi Brut La Mesma 2014 Spumante Metodo Classico di Gavi Brut La Mesma 2014
24,50 €
Produttore
La Mesma
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Inusuale bollicina Biologica del territorio monferrino, ideata da La Mesma per esaltare i sentori varietali. Svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e rimane per 60 mesi sui lieviti a sviluppare i sentori floreali freschi di gelsomino, con qualche punta di macchia mediterranea che riporta alla salvia e al timo. Di grande freschezza, equilibrio e pulizia

24,50 €
Disponibilità immediata
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Gavi Magnum Villa Sparina 2019
92
4
2
Gavi Magnum Villa Sparina 2019 Gavi Magnum Villa Sparina 2019
29,90 €
Produttore
Villa Sparina
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Magnum 150 cl

Un Magnum dal timbro fresco, fragrante e fruttato che viene maturato in acciaio per alcuni mesi. Il sorso è vibrante, piacevole e scorrevole, dalle note sapide e minerali, accompagnato da un bouquet fruttato e floreale, con accenti di mandorla ed erba aromatiche

29,90 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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'Corti-Giani' Stuvenagh 2017
'Corti-Giani' Stuvenagh 2017 'Corti-Giani' Stuvenagh 2017
22,00 €
Produttore
Stuvenagh
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Stuvenagh interpreta in versione moderna e simpatica quest'uva a bacca bianca tipica del territorio, presentandola al calice in veste orange lievemente torbida, a simboleggiare la lunga macerazione sulle bucce e la non filtrazione prima dell'imbottigliamento. Un orange wine Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, regala profumi e sapori di canditi e frutta disidratata, sorprendendo al palato per una beva gustosa e godibilissima

'Muntà' Andrea Tirelli
'Muntà' Andrea Tirelli 'Muntà' Andrea Tirelli
14,90 €
Produttore
Tirelli
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl

Interessante e particolare espressione fatta come una volta con metodi artigianali, esprime note floreali e mandorlate con dettagli speziati e balsamici, mentre al sorso rivela un'ampia sapidità, una struttura equilibrata e avvolgente con finale aromatico

Bianco N° 3 VNA
N° 3 VNA Bianco N° 3 VNA
19,50 €
Produttore
VNA
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl

Orange wine fatto come una volta con metodi artigianali dal timbro rustico, esuberante e originale che macera a lungo sulle bucce. Esprime al calice un sorso selvaggiamente fresco e leggermente tannico, contornato da note volatili e leggermente ossidative. Il bouquet è ricco e intenso, propone note crude di terra, frutta disidratata, sottobosco, liquirizia e mentolo

Gavi La Raia 2018
90
4
2
Gavi La Raia 2018 Gavi La Raia 2018
11,20 €
Produttore
La Raia
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi de La Raia è un vino bianco fresco, nitido ed elegante, caratterizzato da delicate fragranze di frutta gialla e fiori bianchi. Il sorso è armonico e minerale, perfetto per delicati piatti a base di pesce o verdure. Vino Biodinamico
Gavi Ottosoldi 2018
93
3
Gavi Ottosoldi 2018 Gavi Ottosoldi 2018
13,90 €
Produttore
Ottosoldi
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi di Ottosoldi è un vino bianco di vibrante freschezza, sapidità e bella ricchezza aromatica: profumi freschi di frutta esotica ed erbe aromatiche accompagnano un sorso morbido, equilibrato e molto piacevole. Affinato solo in acciaio
Gavi del Comune di Gavi 'Villa Broglia' Bruno Broglia 2019
Gavi di Gavi 'Villa Broglia' Bruno Broglia 2019 Gavi del Comune di Gavi 'Villa Broglia' Bruno Broglia 2019
15,50 €
Produttore
Broglia Bruno
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Il “Villa Broglia” è un bianco piemontese fresco, delicato, floreale e piacevole, vinificato solo in acciaio. Profuma di fiori bianchi, mandorle, frutta fresca e il sorso è snello, beverino, delicato, elegante e rinfrescante

Gavi del Comune di Gavi Bruno Broglia 2017
5
3
89
Gavi di Gavi Bruno Broglia 2017 Gavi del Comune di Gavi Bruno Broglia 2017
24,50 €
Produttore
Broglia Bruno
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gavi di Gavi di Bruno Broglia è un'espressione unica del Cortese piemontese, un punto di riferimento della tipologia. Viene vinificato e affinato in solo acciaio, liberando così tutti i suoi sentori tipici e delicati di frutta bianca e fiori di campo. Il sapore è delicato, fresco ed elegante, non mancano morbidezza e corpo
Gavi del Comune di Gavi Marchesi di Barolo 2018
90
87
Gavi del Comune di Gavi Marchesi di Barolo 2018 Gavi del Comune di Gavi Marchesi di Barolo 2018
13,50 €
Produttore
Marchesi di Barolo
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un bianco dal facile e appagante approccio, frutto della vinificazione in acciaio di uve Cortese, tipiche di questa zona dell'Alto Monferrato. Dal bouquet olfattivo fruttato e floreale, giocato su toni di mela, pera e camomilla, dona al palato un assaggio asciutto ed equilibrato di bella freschezza e mineralità

Semplicemente Vino Bianco Cascina degli Ulivi - Bellotti
Semplicemente Bianco Cascina degli Ulivi - Bellotti Semplicemente Vino Bianco Cascina degli Ulivi - Bellotti
12,90 €
Produttore
Cascina degli Ulivi - Bellotti
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Semplicemente Vino Bianco di Cascina degli Ulivi e del suo istrionico vignaiolo Bellotti è un vino che rappresenta l'essenza della cantina. Al naso si ricollega alla terra con sentori floreali di campo e ardesia, di frutta matura gialla. Fresco, con spruzzate di lime, minerale, sapido e persistente al palato. Vino fatto come una volta metodi artigianali, Triple A
Spumante Metodo Classico di Gavi Brut La Mesma 2013
2
Spumante Metodo Classico di Gavi Brut La Mesma 2013 Spumante Metodo Classico di Gavi Brut La Mesma 2013
24,50 €
Produttore
La Mesma
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Inusuale bollicina Biologica del territorio monferrino, ideata da La Mesma per esaltare i sentori varietali. Svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e rimane per 60 mesi sui lieviti a sviluppare i sentori floreali freschi di gelsomino, con qualche punta di macchia mediterranea che riporta alla salvia e al timo. Di grande freschezza, equilibrio e pulizia