Morellino di Scansano 'Heba' Fattoria di Magliano 2016

Il Morellino di Scansano "Heba" è un vino nitido, asciutto e fragrante che esprime con semplice eleganza la campagna maremmana. Vinifica in acciaio e affina nei tradizionali vasi di cemento per poi esprimersi in sentori floreali e fruttati di ciliegia, rosa, geranio e violetta. Il sorso è asciutto, morbido e molto equilibrato

10,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Morellino di Scansano DOCG
Vitigni
Sangiovese 95%, Syrah 5%
Regione
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Radicato su terreni di medio impasto ricchi di scheletro. Coltivazione biologica
Vinificazione
Diraspapigiatura soffice, fermentazione in acciaio per 15-20 giorni. Senza filtrazione
Affinamento
4-6 mesi in vasche di cemento non vetrificato
Filosofia produttiva
Vini di Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

Slowine
2016
Robert Parker
2015
90 / 100
James Suckling
2016
90 / 100
Veronelli
2016
87 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del Morellino di Scansano Heba

Il Morellino di Scansano “Heba” è un vino rosso nitido, pulito e fragrante di ottima bevibilità: una brillante espressione della Maremma Toscana. Il suo nome è quello dell’antico toponomo etrusco della città di Magliano. Viene prodotto dalla Fattoria di Magliano in una delle aree collinare più vocate e suggestive della campagna toscana per la produzione di vini di qualità, eleganti e territoriali.

Il Morellino di Scansano “Heba” nasce da vigneti coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica, radicati su un terreno di medio impasto ricco di scheletro tra i 150 e i 250 metri di altitudine. L’elevata densità d’impianto di 6400 ceppi per ettaro, unita all’alta vocazione del terreno e ai benefici influssi marini, concorre alla produzione di grappoli di Sangiovese e Syrah sani e succosi, requisito indispensabile per produrre buoni vini. In cantina il mosto fermenta a temperatura controllata in vasche d’acciaio e matura dai 4 ai 6 mesi in tradizionali vasi di cemento non vetrificati. Non vengono effettuate filtrazioni o altri interventi invasivi, a favore di procedure tradizionali.

Il Morellino di Scansano “Heba” della Fattoria di Magliano è un vino fresco, nitido e invitante, semplice e autentica espressione del territorio. Al naso si esprime con sentori di ciliegie, fragoline, gerani e violette selvatiche. Al gusto si rivela morbido e molto equilibrato, asciutto e impeccabile, animato da una beverina freschezza e da tannini piacevoli e arrotondati. Si tratta di un ottimo compagno della tavola, a cui abbinare salumi, crostini saporiti, funghi e piatti di carne della tradizione toscana. 

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Fragrante e floreale, con sentori di ciliegia, more, mirtilli, gerani e violette

Gusto Morbido, equilibrato, asciutto e piacevolmente tannico

produttore: Fattoria di Magliano

Vini principali
Sangiovese, Vermentino, Merlot
Anno di fondazione
1998
Ettari vitati
50
Uve di proprietà
100
Produzione annua
300.000 bt
Enologo
Graziana Grassini
Indirizzo
Localita' Sterpeti, 10 - 58051 Magliano in Toscana (GR)

Perfetto da bere con

  • Affettati e Salumi Affettati e Salumi
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata