Pinot Nero 'Re Noir' Lo Zoccolaio 2016

Il Pinot Nero "Re Noir" è un vino rosso elegante e piacevolmente fresco delle Langhe, frutto di una maturazione per 18 mesi in barrique. Il naso è composto da note fragranti e fruttate che ricordano le visciole, l'amarena, le spezie dolci e una sottile nota mentolata e tostata. Morbido e caldo, rivela una struttura di medio corpo, con accesa freschezza e contorni minerali

12,00 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Piemonte DOC
Vitigni
Pinot Nero 100%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dal comune di Barolo, da viti di 15-20 anni site a 300 metri di altitudine su terreno marnoso e calcareo
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per 10 giorni. Fermentazione malolattica completa
Affinamento
18 mesi in barrique

Premi e riconoscimenti

James Suckling
2015
91 / 100
Veronelli
2015
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

descrizione del Re Noir Pinot Nero

Il Pinot Nero “Re Noir”, realizzato dalla cantina piemontese Lo Zoccolaio, è un’interessante versione del grande rosso di Borgogna. È un’etichetta che nasce tra le colline delle Langhe, con lo sguardo rivolto verso la vicina Francia, non solo per la scelta del vitigno, ma anche per la personalità del vino. Il Pinot Noir si è ambientato molto bene nella zona di Barolo, dove ha trovato un clima e i terreni adatti per esprimersi su ottimi livelli qualitativi. Il lungo affinamento in barrique segue la tradizione della Borgogna conferendo una netta cifra stilistica, che ne segna in modo preciso il profilo espressivo.

Il “Re Noir” è un Pinot Nero in purezza prodotto nella tenuta di Bricco di Barolo della cantina Lo Zoccolaio, una realtà che ha saputo mettersi in luce con una gamma di vini di eccellente qualità, capaci d’interpretare al meglio il terroir delle Langhe. I vigneti di Pinot Noir hanno circa 20 anni e si trovano nell’area di Barolo, a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare e con un’esposizione rivolta sud-est, su suoli caratterizzati dalla presenza di marne calcaree. La vendemmia si svolge verso la fine di settembre e al termine della diraspatura, le uve sono fatte fermentare in serbatoi di acciaio Inox alla temperatura controllata di 25°C, con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Il vino riposa per 18 mesi in barrique di rovere francese e 6 mesi in bottiglia prima d’essere messo in commercio.

Il vino Pinot Nero “Re Noir” Lo Zoccolaio è un rosso solo apparentemente atipico e insolito per le Langhe. Se la provenienza francese del vitigno lo allontana dal territorio, ci sono altri elementi che, invece, contribuiscono a renderlo più familiare. Prima di tutto il legame storico tra le terre piemontesi e le vigne d’oltralpe, il contributo fondamentale per la nascita del Barolo dell’enologo francese Louis Claude Oudart e l’eleganza che accomuna due grandi uve come il Nebbiolo e il Pinot Noir. Nel calice si presenta di colore rosso rubino chiaro. All’olfatto si apre su profumi di ribes rosso, lampone, fragoline di bosco, ciliegia e delicate spezie. Il sorso è armonioso, con tannini vellutati e aromi delicatamente sfaccettati, che chiudono su note fresche e sapide.

Colore Rosso rubino luminoso

Profumo Visciole, viola, ciliegia, china, spezie scure e ricordi tostati e mentolati

Gusto Elegante, fresco, intenso e pieno, con tannini setosi

produttore: Lo Zoccolaio

Anno fondazione
1890
Ettari vitati
25
Produzione annua
130.000 bt
Enologo
Massimo Marasso
Indirizzo
Cascina Lo Zoccolaio, Località Boschetti, 4 - 12045 Barolo (CN)

Perfetto da bere con

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