Sangiovese di Romagna Riserva Oriolo 'Petrignone' Tre Monti 2022
Tre Monti

Sangiovese di Romagna Riserva Oriolo 'Petrignone' Tre Monti 2022

Il Sangiovese di Romagna "Petrignone" è un vino rosso di media intensità e corpo, dal profilo caldo e avvolgente che conserva tutti i tratti distintivi di questa tipologia. Espressioni eleganti al naso di frutta rossa succosa e spezie dolci fanno perno su una struttura morbida, delineata da una carezzevole freschezza, una solida componente alcolica e un buon tannino.

14,90 

Caratteristiche

Denominazione

Romagna DOC

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione di 12 giorni a temperatura controllata di 28-30°C e conseguente fermentazione malolattica

Affinamento

6 mesi in barrique di Allier di media tostatura di secondo e terzo passaggio

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA RISERVA ORIOLO 'PETRIGNONE' TRE MONTI 2022

Colore

Rosso rubino luminoso

Profumo

Note intense di ciliegia e di frutta polposa, con piacevoli cenni speziati di pepe nero

Gusto

Elegante e morbido, avvolgente e caldo, dotato di ottima persistenza

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Tre Monti

Anno fondazione1971
Ettari vitati50
Produzione annuale200.000 bt
EnologoVittorio Navacchia
IndirizzoVia Lola, 3 - Imola (BO)

Perfetto da bere con

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Risotto alle verdure

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Pasta sugo di verdure

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Carne rossa in umido

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Selvaggina