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Bolgheri Rosso Tenuta Meraviglia 2020

Il Bolgheri Rosso nasce guardando al mare nella zona denominata “i pianali”. Vinificato in tini di cemento e affinato in botti di legno per 12 mesi, questo rosso si presenta con un bouquet aromatico ricco e intenso, giocato su toni di mora e ciliegia, con lievi sfumature di erbe aromatiche. Al palato è di bella struttura e incredibile freschezza, di lunga persistenza aromatica

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  • Descrizione
  • Per gustarlo al meglio
  • Premi e riconoscimenti
  • Produttore
  • Abbinamenti
Guida
Annata
Punteggio
Citazione
Guida: Wine Spectator
Annata: 2019
Punteggio: 92 / 100
Citazione: Vino eccellente
Guida: James Suckling
Annata: 2020
Punteggio: 92 / 100
Citazione: Vino eccezionale
Guida: Veronelli
Annata: 2019
Punteggio: 89 / 100
Citazione: Vino molto buono

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Evolve
Evolve
Bicchiere
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Calice ampio
Calice ampio
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO BOLGHERI ROSSO TENUTA MERAVIGLIA 2020

Il Bolgheri Rosso della Tenuta Meraviglia è un vino toscano in cui corpo e struttura non tolgono mai nulla a eleganza e bevibilità. Espressione del Cabernet Franc in purezza, si rivela con una personalità complessa e affascinante, di forte impatto sensoriale, in cui regna un insieme di note ben equilibrate, e intrigante al palato, dove la beva si fa piena e rinfrescante. Una bottiglia dunque elegante e precisa, curata nei minimi dettagli e pronta per sostenere anche un ulteriore invecchiamento, dimostrandosi nel tempo sempre coerente.

Nella zona più alta di Bolgheri, denominata “i pianali”, le vigne di Cabernet Franc crescono a circa 150 metri sul livello del mare ed esposte verso sud-ovest, affondando le radici in un terroir di stampo vulcanico, ricco di ciottoli. La fermentazione del mosto avviene spontaneamente in tini troncoconici di cemento grazie alla presenza di lieviti indigeni. Segue poi l’affinamento, che si svolge dapprima per 12 mesi in botti di rovere francese, e poi, dopo l’imbottigliamento, per 3 mesi direttamente in vetro. Tenuta Meraviglia usa per l’affinamento dei suoi vini botti di rovere di grande capacità, affinché l’impatto del legno non sovrasti mai le note identitarie del vitigno, scelta piuttosto coraggiosa per il territorio bolgherese.

Il vino Bolgheri Rosso si rivela nel calice con un colore tipicamente rubino. La progressione di note che conquista il naso racconta una trama olfattiva dominata dalla piccola frutta a bacca nera e rossa, arricchita da sfumature più floreali e tocchi di erbe aromatiche. Al palato è di ottimo corpo, strutturato, con un sorso pieno da cui emerge una bella freschezza e un tannino ben levigato. Un’etichetta matura, dove nulla è fuori posto, perfetta da assaporare in abbinamento a secondi di carne rossa grigliata o preparata in umido.

Colore Rosso rubino

Profumo Sensazioni eleganti e succose di mirtillo, mora, ciliegia, fiori di campo e erbe aromatiche

Gusto Ricco, elegante, di bella struttura, incredibilmente fresco e dal tannino ben integrato

Tenuta Meraviglia

Ettari vitati
34
Indirizzo
Via Vecchia Aurelia, 418 - 57022 Donoratico (LI)

Perfetto da bere con

  • Affettati e Salumi
  • Pasta sugo di carne
  • Carne rossa in umido
  • Risotto ai funghi
  • Carne arrosto e grigliata

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri DOC

Vitigni

Cabernet Franc 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione alcolica

14.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

A 150 metri di altitudine su suoli di origine vulcanica ricchi di ciottoli con esposizione a Sud-Ovest

Vinificazione

Fermentazione alcolica in tini troncoconici di cemento con lieviti auoctoni a temperatura controllata

Affinamento

12 mesi in botti di rovere francese e 3 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni,

Note aggiuntive

Contiene solfiti