Taglio Bordolese

Un blend di tipica fattura bordolese, biologico e fatto come una volta con metodi artigianali a partire da uve Merlot, che regna sovrano nella riva destra del fiume e una percentuale minore di Cabernet Franc. Dal corredo aromatico avvolgente e accattivante, si dona con note di spezie dolci, erbe e terra bagnata, donando un assaggio pieno, caratteristico, di bella freschezza e vellutata trama tannica

Un taglio bordolese artigianale, fatto come una volta che deve il suo nome al numero di litri usciti nella prima vendemmia. Mostra un profilo olfattivo molto gradevole, caratterizzato da note di ciliegia, essenze erbacee, spunti floreali e cenni di chiodi di garofano. Il sorso è morbido, deciso e schietto, di ottima freschezza e dal tannino vivace

Succosa e fresca interpretazione da vitigni originari di Bordeaux, colpisce per la sua schiettezza e facilità, ma non bananlità, di beva.

Intensa e avvolgente espressione da vitigni internazionali quali Cabernet Sauvignon e Merlot con un'aggiunta di Barbera, proviene dai colli di Parma e affina per diversi mesi in barrique di rovere, esprimendo alla degustazione una personalità piena e fruttata, tannica e di struttura, incorniciata da aromi di spezie dolci

Si tratta di un taglio bordolese elegante, che riposa brevemente in legno. Di un rosso rubino intenso, presenta morbidi sentori di frutti rossi, mora, ciliegia, una leggera nota di amarena,confettura e dalle evidente speziature al pepe bianco e cannella sul finale. Di carattere e persistente, al sorso conferma i frutti di bosco piacevolmente carezzevoli e dal tannino morbido, avanzando nel finale note golose e strutturate di cioccolato e tabacco

Intensa e ricca espressione del terroir bolgherese, esprime note di amarene contornate da avvolgenti sentori balsamici e di erbe aromatiche, mentre al sorso è pieno e di corpo, di ottimo equilibrio.

Rosso dal grande potenziale e che dimostra le caratteristiche della gamma superiore della cantina, pur mantenendo una beva più immediata e dall'eleganza sottile. Speziato e mediterraneo al naso, dimostra una bellissima tensione tra equilibrio e finezza. Sorso fresco e tannino maturo

Piena e intensa espressione di taglio bordolese veneto, affina per 12 mesi tra vasche d'acciaio e barrique di rovere francese dalle quali ne esce arricchito nel bouquet di intensi profumi speziati

Un taglio bordolese nato sui pendii della Vallagarina e affinato per 18 mesi in barrique di rovere. Si presenta per un colore rosso rubino intenso e si apre in un bouquet fruttato, dalle note balsamiche e speziate, con sentori vegetali e di foglia di tabacco. Al palato conferma la sua anima fruttata, con tannini morbidi e ben integrati  

Un rosso dall’eleganza semplice e disinvolta, a base di Cabernet Sauvginon e Merlot, maturato in vasche di cemento e in botti di rovere. Ha un corredo aromatico fruttato di frutti di bosco e spezie dolci e un gusto piacevole, equilibrato, fresco e rotondo

Un rosso in stile internazionale realizzato nel cru più prestigioso della Tenuta Caccia al Piano. Realizzato dalle migliori uve Cabernet e maturato per 24 mesi in legno, rivela un corpo elegante, corposo e di grande equilibrio, accompagnato da note di frutti di bosco, spezie dolci, erbe mediterranee e ricordi tostati

Un tipico assemblaggio Biologico e fatto come una volta con metodi artigianali di Merlot e Cabernet Franc prodotto nella riva destra del fiume Garonne. Un esempio magistrale dell'intera denominazione capace di coniugare in un solo calice potenza ed eleganza, intensità e finezza organolttica. Frutta rossa e spezie, tannini ben levigati e lunga persistenza sapida

Scorrevole e diretta espressione in rosso del territorio friulano, affina esclusivamente in acciaio per mantenere freschezza e intensa fragranza fruttata, per sprigionare al sorso una informale morbidezza fruttata, incorniciata da delicati dettagli erbacei e speziati

Un’espressione toscana di grande profondità, nata dalla vinificazione di uve Cabernet Sauvignon e Merlot vinificate in rovere e affinate per almeno 18 mesi in barrique. Si presenta per un rosso rubino intenso tenente al granato e un profilo aromatico intenso e mediterraneo di bacche selvatiche, rosmarino e menta, con note pepate. Al palato è elegante e rotondo, con tannini ben integrati e piacevole persistenza

È un’elegante e profumata versione di taglio bordolese friulano, colorato con luminose tonalità rosso rubino. Il profumo è invitante e fruttato di ciliegie e piccoli frutti di bosco, con un corredo aromatico di natura speziata come di tabacco, pepe e liquirizia. Il sorso è vellutato e intrigante grazie a tannini fini ed eleganti, con equilibrio tra freschezza e speziatura.