Fleurie Joseph Chamonard 2019

Il Felurie del produttore Joseph Chamonard è un vino a base di uve Gamay che esprime appieno la femminilità della zona. I grappoli interi vengono fermentati con lieviti indigeni, e di conseguenza il vino viene affinato per un 60% in botti di legno. Un animo ricco di profumi floreali, aromi minerali e sentori tostati viene accompagnato da un'ottima struttura e persistenza, morbida con tannini vellutati. Vino Biologico ed Artigianale

31,50 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Fleurie AOC

Vitigni

Gamay 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Borgogna (Francia)

Gradazione alcolica

13.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Età media delle viti 60 anni, suoli di granito

Vinificazione

Grappoli interi non diraspati. Macerazione carbonica o semi-carbonica. Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni. Nessun additivo enologico. Leggera solfitazione all'imbottigliamento.

Affinamento

Qualche mese in botti di legno

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni,

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO FLEURIE JOSEPH CHAMONARD 2019

Colore Rosso rubino brillante

Profumo Profumi intensi di fiori rossi e rosa, note fruttate, aromi minerali e leggeri sentori tostati

Gusto Morbido con tannini vellutati, strutturato con una buona persistenza

produttore: Joseph Chamonard

Anno fondazione
1986
Ettari vitati
4.5
Uve di proprietà
100%
Indirizzo
69910 Villié-Morgon, France

Perfetto da bere con

  • Risotto con sugo di carne
  • Pasta sugo di verdure
  • Affettati e Salumi
  • Carne arrosto e grigliata
  • Formaggi stagionati
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