Pinot Nero 'Marjun' Tramin 2017

Il Pinot Nero Riserva “Marjon” è un vino rosso elegante e strutturato, ottima interpretazione altoatesina di Pinot Nero, ottenuta con invecchiamento in piccole botti di rovere. Sentori di frutti di bosco, pepe, ciliegie ed erbe mediterranee accompagna un sorso fresco, elegante, corposo e persistente

17,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Pinot Nero 100%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreni collinari ricchi di calcare e argilla tra 350 e 650 metri di altitudine
Vinificazione
Diraspapigiatura, criomacerazione per 4 giorni, fermentazione alcolica in acciaio e malolattica in piccole botti di rovere
Affinamento
11 mesi in piccole botti di rovere e alcuni mesi in botte grande

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

descrizione del Pinot Nero Marjon

Il vino alto-atesino Pinot Nero Riserva “Marjon” Tramin è un rosso che pone ben in risalto le caratteristiche principali del vitigno di partenza utilizzato. Le tipiche note di frutti di bosco si alternano a sfumature terziarie, sviluppate nel periodo d’invecchiamento trascorso in legno, in un ventaglio di aromi armonico, ben definito. Una bottiglia il cui nome deriva dalla composizione del terreno dei vigneti da cui ha origine, che poggiano immediatamente sotto a una fascia detritica calcarea indicata, nell’antica lingua prelatina, con il termine “marra”.

Il Pinot Nero Riserva “Marjon” firmato Tramin ha origine dalle uve di un vitigno internazionale che, in Alto Adige, ha un ottimo curriculum, il Pinot Nero. I vigneti in cui cresce questa varietà si caratterizzano per la silhouette collinare, e sono situati tra i 350 e i 650 metri sul livello del mare. Il terroir presenta un sottosuolo composto principalmente da calcare e argilla. I grappoli vengono diraspati, e gli acini effettuano una criomacerazione di 4 giorni. Dopo la pressatura, il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox, mentre la malolattica si svolge in piccoli botti di rovere. Segue l’affinamento, in cui il vino rimane per 11 mesi a riposare in legno, sia in botti grandi sia in piccoli botti di rovere.

Il “Marjon” è un Pinot Nero Riserva che, nel calice, assume una tonalità color rosso rubino, molto brillante, contraddistinta da leggere venature granata nell’unghia. Affascinante il naso, dove note di piccola frutta rossa si intersecano a tocchi più speziati e a interessanti sfumature di erbe mediterranee. All’assaggio è di corpo sottile, con un sorso rinfrescante e solido, che prosegue infatti sul finale con una bella persistenza. Tramin, realtà produttiva di spicco dell’Alto Adige, ci regala una bottiglia elegante, che ben si abbina ai secondi piatti di carne, sia bianca che rossa, e alle ricette a base di selvaggina.

Colore Rosso rubino brillante con sfumature granate

Profumo Elegante, fruttato e speziato, con sentori di frutti di bosco, ciliegia, pepe ed erbe mediterranee

Gusto Fresco, elegante e sottile, ma dotato di corpo, struttura e persistenza

produttore: Tramin

Vini principali
Lagrein, Moscato Giallo, Chardonnay, Gewurztraminer, Gewurztraminer Passito
Anno fondazione
1898
Ettari vitati
260
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
1.800.000 bt
Enologo
Willi Stürz
Indirizzo
Cantina Tramin, Strada del vino, 144 - Termeno (BZ)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Carne arrosto e grigliata Carne arrosto e grigliata
  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati