Primitivo di Manduria 'Sessantanni' Magnum San Marzano 2017 (confezione)

Il Primitivo "Sessantanni" è un vino rosso corposo e intenso, affinato per 12 mesi in barrique. Aromi di frutta rossa, more e mirtilli si uniscono a note tostate di legni nobili e spezie orientali, per un risultato esuberante e avvolgente: tra le più ricche e intense espressioni del Primitivo di Manduria che nel formato Magnum saprà regalare una bellissima evoluzione!

56,50 € 65,00 € - 13% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Primitivo di Manduria DOC
Vitigni
Primitivo 100%
Regione
Gradazione
14.5%
Formato
Magnum 150 cl
Vigneti
Vecchie vigne ad alberello radicate su terreni rossi, ricchi di ossidi di ferro, con sostrato calcareo e affioramenti rocciosi. Vendemmia in avanzato stato di maturazione
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve a leggera surmaturazione; diraspa-pigiatura, macerazione pre-fermentativa a 8°C per 24-48 ore. Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni a 24-26°C. Svinatura finale con presse soffici
Affinamento
6 mesi in barrique di rovere francese
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
3 / 3
Vitae AIS
2016
Veronelli
2016
90 / 100
Bibenda
2016

Sessantanni 2015 è stato premiato con il punto 99/100 da Luca Maroni. È stato definito il miglior vino italiano

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

descrizione del Primitivo Sessantanni Magnum

Il Primitivo Di Manduria “Sessantanni” Magnum della Cantina San Marzano è un ottimo vino, ben bilanciato e caratterizzato da una trama tannica precisa e vellutata. Cantine San Marzano è una cooperativa che riunisce 1200 viticoltori pugliesi, dando vita ad una delle più importanti e rinomate produzioni vinicole della Puglia. Non è un caso, infatti, che le etichette rispecchiano appieno il territorio di Manduria, attingendo sì ad una tradizione antica, ma anche vestendosi di un velo moderno, elegante, preciso e pulito. Nasce così un'espressione unica, che negli anni si è conquistata un posto tra i più importanti rossi dell'enologia pugliese.

Il “Sessantanni” San Marzano proviene da vecchie viti ad alberello che nascono su suoli costituiti dalle terre rosse residuali, a tessitura fine e generalmente con substrato calcareo e radi affioramenti rocciosi. Questo terroir si rivela particolarmente adatto per la maturazione del Primitivo; inoltre, il clima caldo, con piovosità annua ridotta ed escursioni termiche molto elevate, hanno un influsso altamente benefico sulla qualità delle uve. La filosofia produttiva capace di creare un accordo tra una forte matrice tradizionale e un approccio più moderno, ha creato le basi per rendere i vini di Cantine San Marzano di altissima qualità, punto di riferimento imprescindibile dell’intero panorama vitivinicolo pugliese. Le uve Primitivo vengono raccolte in ritardo per favorire un maggiore accumulo di zuccheri e diminuire la concentrazione di acqua. Dopo un'attenta scelta dei migliori grappoli viene ottenuto un succo denso e concentrato che fermenta con lieviti indigeni selezionati in vigna con lunga macerazione sulle bucce che si protrae oltre i 40 giorni. Segue un affinamento di almeno 12 mesi in barrique prima di riposare qualche mese in bottiglia ed essere pronto ad essere immesso sul mercato. 

Il Magnum Primitivo di Manduria “Sessantanni” non è che il primo portavoce dell’ottimo lavoro che la cantina sta svolgendo. Un rosso per chi apprezza l'estrazione e la ricchezza aromatica: carnoso, intensamente fruttato e di grande persistenza. Note di marmellata, spezie, cioccolato, cenni mediterranei e confettura si estendono su un corpo morbido e avvolgente, caldo, denso e armonico, dal lungo ed indimenticabile finale. Un vino concentrato e di lunga persistenza che nel formato Magnum saprà regalare una bellissima evoluzione.

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Sentori fruttati di more, mirtilli e fichi con note di legno di sandalo, miele di castagno e cioccolato fondente

Gusto Cremoso e avvolgente con tannini importanti e una piacevole freschezza

produttore: Cantine San Marzano

Vini principali
Primitivo, Negroamaro
Anno fondazione
1962
Ettari vitati
1500
Produzione annua
10.000.000 bt
Enologo
Caterina Bellanova, Davide Ragusa
Indirizzo
Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

Perfetto da bere con

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