Vini della Puglia

Vini della Puglia

I vini pugliesi vanno annoverati tra le specialità enogastronomiche italiane più apprezzate anche all’estero, merito soprattutto di caratteristiche inconfondibili. Le più celebri tipologie della regione manifestano un carattere generoso, intenso, morbido e materico, frutto di terreni vocati alla viticoltura, di vitigni ricchi e produttivi, della benefica influenza del mare e della notevole esposizione solare. Accanto al Salento, patria di glorie nazionali come Negroamaro e Primitivo, vinificati in rosso o in rosato, sempre più importanza stanno assumendo zone di produzione come le Murgie, dove di fianco ai vitigni rossi convivono anche uve bianche come Verdeca. Minutolo e Moscato, oppure il Foggiano e la Daunia, nel Tavoliere, dove si coltiva il Bombino Bianco accanto al Nero di Troia. Oggi in tutta la regione vengono prodotte etichette di qualità e tutto il territorio, dal Gargano al tacco, offre una grande varietà di vitigni autoctoni e di specialità locali tutte da scoprire e da apprezzare.

Leggi tutto
Promo
Puglia
213 Risultati
PIÙ VENDUTO  su Callmewine
Primitivo di Manduria 'Lirica' Produttori di Manduria 2022
2/3
Gambero Rosso
Produttori di Manduria
2022 | 75 cl / 14.5% | Puglia (Italia)
9,60 
9,60 
Primitivo di Manduria 'Passo del Cardinale' Paolo Leo 2023
4/5
Bibenda
3/4
Vitae AIS
2/3
Gambero Rosso
Leo Paolo
2023 | 75 cl / 14% | Puglia (Italia)
10,90 
10,90 
PIÙ VENDUTO  su Callmewine
Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2019
5/5
Bibenda
90/100
Veronelli
4/4
Vitae AIS
San Marzano
2019 | 75 cl / 14.5% | Puglia (Italia)
25,50 
25,50 
PIÙ VENDUTO  su Callmewine
Primitivo 'Maccone' Donato Angiuli 2023
Angiuli Donato
2023 | 75 cl / 15.5% | Puglia (Italia)
15,50 
15,50 
Primitivo Doppio Passo 2024
Doppio Passo
2024 | 75 cl / 13% | Puglia (Italia)
8,60 
8,60 
Spumante Metodo Classico Pas Dosé D'Araprì
4/5
Bibenda
2/3
Gambero Rosso
3/4
Vitae AIS
D'Arapri
75 cl / 12.5% | Puglia (Italia)
23,40 
23,40 
Primitivo Doppio Passo 2023
Doppio Passo
2023 | 75 cl / 13% | Puglia (Italia)
9,00 €7,20 
7,20 
PIÙ VENDUTO  su Callmewine
Chardonnay 'Teresa Manara' Cantele 2023
Cantele
2023 | 75 cl / 13.5% | Puglia (Italia)
15,50 €12,40 
12,40 
Primitivo Notte Rossa 2023
Notte Rossa
2023 | 75 cl / 13.5% | Puglia (Italia)
7,60 €6,40 
6,40 
TOP SELLER  ultimo mese
Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2024
3/4
Vitae AIS
Produttori di Manduria
2024 | 75 cl / 13% | Puglia (Italia)
9,20 
9,20 
Ne rimangono solo 3!
Spumante Metodo Classico Brut Gran Cuvée 'XXI Secolo' D'Araprì 2017
4/4
Vitae AIS
2/3
Slowine
4/5
Bibenda
D'Arapri
2017 | 75 cl / 12.5% | Puglia (Italia)
41,50 
41,50 
PIÙ VENDUTO  su Callmewine
Primitivo di Manduria Riserva Doppio Passo 2021
Doppio Passo
2021 | 75 cl / 14.5% | Puglia (Italia)
11,90 
11,90 
Primitivo Biologico Doppio Passo 2022
Doppio Passo
2022 | 75 cl / 13% | Puglia (Italia)
9,40 €8,00 
8,00 
Moscato Secco 'Maccone' Donato Angiuli 2024
3/4
Vitae AIS
4/5
Bibenda
Angiuli Donato
2024 | 75 cl / 14% | Puglia (Italia)
11,80 
11,80 
'Edda' San Marzano 2023
2/3
Gambero Rosso
San Marzano
2023 | 75 cl / 14% | Puglia (Italia)
16,50 
16,50 
Primitivo di Manduria Notte Rossa 2023
Notte Rossa
2023 | 75 cl / 14% | Puglia (Italia)
8,50 
8,50 
PIÙ VENDUTO  su Callmewine
Vigna Pedale Riserva Torrevento 2017
3/4
Vitae AIS
3/3
Gambero Rosso
Torrevento
2017 | 75 cl / 13.5% | Puglia (Italia)
13,50 €12,20 
12,20 
Primitivo di Manduria Riserva 'Elegia' Produttori di Manduria 2021
2/3
Gambero Rosso
Produttori di Manduria
2021 | 75 cl / 15% | Puglia (Italia)
17,90 
17,90 
Negroamaro di Lizzano 'Tarantula' De Quarto 2016
De Quarto
2016 | 75 cl / 14% | Puglia (Italia)
27,20 
27,20 
Rosato 'Girofle' Severino Garofano 2024
3/4
Vitae AIS
4/5
Bibenda
90/100
Veronelli
Garofano Severino
2024 | 75 cl / 13.5% | Puglia (Italia)
11,80 
11,80 
Primitivo Biologico Doppio Passo 2021
Doppio Passo
2021 | 75 cl / 13% | Puglia (Italia)
9,90 
9,90 
Ne rimangono solo 3!
Primitivo del Salento Rosato Notte Rossa 2024
Notte Rossa
2024 | 75 cl / 12.5% | Puglia (Italia)
8,50 
8,50 
Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2024
San Marzano
2024 | 75 cl / 12.5% | Puglia (Italia)
12,50 €11,20 
11,20 
PIÙ VENDUTO  su Callmewine
Primitivo del Salento 'Orion' Masseria Li Veli 2023
Masseria Li Veli
2023 | 75 cl / 14% | Puglia (Italia)
10,50 
10,50 
Susumaniello 'Oltremé' Tenute Rubino 2021
3/4
Vitae AIS
3/3
Gambero Rosso
Tenute Rubino
2021 | 75 cl / 13.5% | Puglia (Italia)
11,90 
11,90 
Ne rimangono solo 4!
Nero di Troia Donato Angiuli 2022
Angiuli Donato
2022 | 75 cl / 14% | Puglia (Italia)
9,00 
9,00 
Rosato 'Five Roses' Leone de Castris 2024
2/3
Gambero Rosso
88/100
Veronelli
Leone de Castris
2024 | 75 cl / 12.5% | Puglia (Italia)
12,50 
12,50 
Primitivo di Manduria 'Memoria' Produttori di Manduria 2023
2/3
Gambero Rosso
Produttori di Manduria
2023 | 75 cl / 14% | Puglia (Italia)
9,20 
9,20 
Primitivo di Manduria 'Talò' San Marzano 2023
3/4
Vitae AIS
2/3
Gambero Rosso
San Marzano
2023 | 75 cl / 14% | Puglia (Italia)
13,50 
13,50 
Vermentino del Salento 'Timo' San Marzano 2024
San Marzano
2024 | 75 cl / 12.5% | Puglia (Italia)
9,90 
9,90 
Primitivo di Manduria 'Villa Santera' Leone de Castris 2023
4/5
Bibenda
3/4
Vitae AIS
90/100
James Suckling
Leone de Castris
2023 | 75 cl / 15% | Puglia (Italia)
13,90 
13,90 
Verdeca Notte Rossa 2023
Notte Rossa
2023 | 75 cl / 12.5% | Puglia (Italia)
7,90 
7,90 
Fiano del Salento 'Folium' De Quarto 2024
De Quarto
2024 | 75 cl / 12.5% | Puglia (Italia)
13,20 
13,20 
Bolonero Torrevento 2020
3/3
Gambero Rosso
Torrevento
2020 | 75 cl / 13% | Puglia (Italia)
7,30 
7,30 
Verdeca Notte Rossa 2024
Notte Rossa
2024 | 75 cl / 12.5% | Puglia (Italia)
7,50 
7,50 
Susumaniello del Salento 'Garrisa' Masseria Li Veli 2023
Masseria Li Veli
2023 | 75 cl / 13% | Puglia (Italia)
11,50 
11,50 
Verdeca del Salento 'Askos' Masseria Li Veli 2024
3/3
Gambero Rosso
Masseria Li Veli
2024 | 75 cl / 13% | Puglia (Italia)
16,80 
16,80 
Ultimo rimasto!
Laghiglione' Villa Schinosa 2022
Villa Schinosa
2022 | 75 cl / 13.5% | Puglia (Italia)
8,70 
8,70 
Primitivo di Manduria 'Lutum' De Quarto 2018
De Quarto
2018 | 75 cl / 14.5% | Puglia (Italia)
16,20 
16,20 
Negroamaro Notte Rossa 2023
Notte Rossa
2023 | 75 cl / 13.5% | Puglia (Italia)
7,70 
7,70 
Amativo Cantele 2023
3/3
Gambero Rosso
4/5
Bibenda
Cantele
2023 | 75 cl / 15% | Puglia (Italia)
14,30 
14,30 
Ne rimangono solo 2!
Chardonnay 'Teresa Manara Quindici Settembre' Cantele 2022
5/5
Bibenda
2/3
Gambero Rosso
3/4
Vitae AIS
Cantele
2022 | 75 cl / 14.5% | Puglia (Italia)
20,20 
20,20 
Salice Salentino Cantele 2022
Cantele
2022 | 75 cl / 13.5% | Puglia (Italia)
11,90 
11,90 
'Bascià' Notte Rossa
Notte Rossa
75 cl / 14% | Puglia (Italia)
12,00 €10,80 
10,80 
Rosato del Salento '12 e Mezzo' Varvaglione 2024
Varvaglione
2024 | 75 cl | Puglia (Italia)
9,00 
9,00 
Ne rimangono solo 4!
Verdeca Donato Angiuli 2024
Angiuli Donato
2024 | 75 cl / 13.5% | Puglia (Italia)
9,00 
9,00 
Fiano del Salento Notte Rossa 2024
Notte Rossa
2024 | 75 cl / 12.5% | Puglia (Italia)
7,50 
7,50 
Fiano L'Archetipo 2023
L'Archetipo
2023 | 75 cl / 13% | Puglia (Italia)
13,50 
13,50 

Vino Pugliese, animo intenso e solare

Questa regione lunga e stretta offre un’infinita varietà di uve coltivate e di specialità locali. Oltre ai tanti vitigni autoctoni, vengono coltivati con grande successo anche internazionali come Chardonnay, Syrah, Merlot e altri, anche se la tendenza è quella di valorizzare sempre di più le eccellenti varietà locali: soprattutto rossi o rosati, ma anche alcuni bianchi e spumanti. I vini della Puglia più conosciuti sono il Primitivo e il Negroamaro, entrambi in grado di dare vita ad espressioni esuberanti, intense e ricche di sostanza. Tra queste spiccano il vino Primitivo di Manduria, prodotto nella provincia di Taranto sia in versione secca che dolce, e il Primitivo di Gioia del Colle, tipico delle Murge, senza dimenticare il vigoroso Salice Salentino, ottenuto in prevalenza da Negroamaro. Nel Salento sempre più rilevanza hanno assunto negli ultimi decenni anche i rosati, caratterizzati da concentrazione e grande ricchezza aromatica.

Nelle zone della Daunia, in provincia di Foggia, e del Gargano è molto diffuso il Nero di Troia, un vino della Puglia da cui si ottiene un rosso speziato ed espressivo che raggiunge una delle sue massime espressioni in combinazione con altre uve nella denominazione Cacc’e Mmitte di Lucera. Nel territorio del Tavoliere, grazie all’attività della cantina D’Araprì, si producono oggi anche ottimi spumanti Metodo Classico, a base di vitigni internazionali e di Bombino Bianco. Nelle Murge, accanto agli autoctoni che hanno reso celebre il Salento, troviamo l’Aglianico, il Bombino Nero, il Fiano Minutolo e, soprattutto, il Moscato, che dà vita al dolce Moscato di Trani, sia in versione passita che liquorosa. Altri vitigni autoctoni diffusi nella regioni sono la Malvasia Nera, il Sussumaniello, reso celebre da alcuni piccoli produttori e dalla cantina Due Palme, una delle più note nella tradizione enologica della regione, ma anche la Verdeca, ancora poco conosciuta, ma in grado di dare vita a bianchi espressivi, ricchi e molto piacevoli.

La viticoltura nella regione

Il legame tra questo territorio e la produzione enologica ha origini molto antiche. Per secoli l’abbondanza delle produzione e la predisposizione a dare vita a rossi carichi di colore e struttura, unite alla mancanza di una chiara visione imprenditoriale volta alla valorizzazione delle tipicità hanno favorito il fenomeno di esportazione di vino rosso sfuso nel nord Italia, dove veniva impiegato per tagliare le produzione locali, conferendo calore, morbidezza e concentrazine. Oggi la situazione è mutata e la produzione regionale non è abbondante solo in termini quantitativi ma anche in termini qualitativi. I produttori si sono concentrati sempre di più nella valorizzazione delle peculiarità del territorio, facendo conoscere al meglio in tutto il mondo le proprie eccellenti peculiarità. I vini Puglia beneficiano di una grande quantità di sole e colore; la regione è infatti uno dei territori più soleggiati di tutta l’Europa. Il clima beneficia della costante presenza del mare e di un clima mediterraneo che in estate può raggiungere anche il 45°C. Il sistema di coltivazione più antico e tipico è quello dell’alberello pugliese, in grado di sfruttare al meglio le caratteristiche pedoclimatiche del territorio e di dare vita ad espressione qualitativamente eccellenti.

Peculiarità e abbinamenti territoriali

Il vino di Puglia, a seconda delle tipologie, possono sia essere abbinati perfettamente a diverse pietanze sia accompagnare la meditazione ed essere apprezzati fuori pasto. Quest’ultimo caso si riferisce ai grandi rossi a base di Primitivo e Negroamaro, di norma morbidi e a volte dotati di un leggero residuo zuccherino, oppure al Moscato di Trani e ad altri passiti. I piatti a base di pesce possono essere abbinati a bianchi mediterranei e minerali come il Bombino Bianco, il Fiano Minutolo, la Verdeca e il Moscato Secco. La grande diffusione dello Chardonnay in tutto il territorio offre valide alternative con la cucina di mare. I rosati del Salento invece, grazie alla loro struttura, prediligono piatti più strutturati e possono accompagnare perfettamente anche le pizze più condite o formaggi saporiti. La cucina regionale offre poi una grandissima possibilità di combinazione: orecchiette alle cime di rapa, riso al forno alla barese, spaghetti ai ricci di mare, cozze alla tarantina, ciceri e tria, puccia, friselle, mozzarelle, ricotta, caciocavallo e altri formaggi freschi. I rossi richiedono invece pietanze di carne oppure formaggi stagionati. Con le espressioni più giovani e fresche sono ottime le polpette di cavallo, le bombette e le salsicce della Murgia, mentre con quelle più intense e corpose sono da privilegiate le carni rosse alla brace, le braciole di pecora, i turcinelli, la cervellata o interiora alla brace. Tra i formaggi sono consigliati quelli ben stagionati: il Pallone di Gravina, le ricotte stagionate e i pecorini.

Se sei un amante della buona cucina e del buon bere o vuoi stupire gli amici con un’importante bottiglia, puoi trovare una vasta selezione dei migliori vini di Puglia in vendita online e in offerta a ottimi prezzi. Confronta le etichette e scegli quella più adatta ad ogni occasione.

Leggi tutto