Spergola

'La Crocetta' della cantina Monte Duro è un vino frizzante prodotto con rifermentazione spontanea in bottiglia e il solo ausilio di lieviti indigeni. Fresco e minerale, dalla spuma vivace che invita a un sorso scorrevole e croccante, al naso esprime note delicate di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e lievi cenni salini e di erbe aromatiche. Il vino da bere con i propri amici a due passi dal mare!

Il "Spergle"  Rio Rocca della cantina Il Farneto, è un vino bianco emiliano a base di Spergola. Per iniziare le uve vengono diraspate e pressate per il 90%, mentre il restante 10% viene lasciato a macerare sulle bucce per 10 giorni. Entrambe fermentazione alcolica e malolattica vengono realizzate con lieviti indigeniì, senza attuare nessuna chiarifica o filtrazione. Un'etichetta energica ricca di svariate sfumature fruttate di limone, mango e mele cotte che si scambiano lasciando un finale erbaceo di té nero e jasmine

'ConFerma!' della cantina Monte Duro è un vino bianco fresco e fragrante, prodotto con uve coltivate in regime biologico e prodotto nel pieno rispetto della materia prima, sia in vigna che in cantina. Il risultato è un vino fresco e fragrante, molto profumato, dove le note di mela verde, gelsomino e scorza di limone ritornano al palato in un sorso succoso e sorretto da una piacevole acidità. Il vino ideale da bere a tutto pasto, in abbinamento a una cena di pesce!