Vermentino Laura Aschero 2019

Il Vermentino di Laura Aschero è un vino bianco ligure fresco, delicato e scorrevole. Il suo profilo aromatico è rappresentativo della terra da cui nasce: profumi di fiori di campo, rosmarino, timo e frutta gialla. Il sorso è morbido, armonico e rinfrescante, di bella personalità

15,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Riviera Ligure di Ponente DOC
Vitigni
Vermentino 100%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl

Premi e riconoscimenti

Vitae AIS
2018
Bibenda
2018
Gambero Rosso
2018
2 / 3
Veronelli
2018
87 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del sommelier

Il Vermentino di Laura Aschero è un vino in grado di farsi apprezzare per la finezza olfattiva e la complessità aromatica, frutto di un sapiente ed accurato lavoro in vigna. L’azienda, entrata in attività nel 1980 grazie alla voglia della fondatrice Laura Aschero di coltivare vigneti per produrre vini, oggi rappresenta una delle più belle realtà del panorama vitivinicolo ligure. Guidata da Marco Rizzo, figlio di Laura, la cantina ha mantenuto costante nel tempo la sua filosofia di produzione: commercializzare delle etichette che fossero rappresentazione perfetta di un terroir unico e bellissimo come quello di Pontedassio in Liguria. Le vigne di proprietà della cantina sono divise in due appezzamenti, entrambi piantati a Vermentino, Pigato e Rossese, le uniche varietà che la cantina Laura Aschero produce, proprio in rispetto di quella filosofia aziendale che vede nella coltivazione di vitigni autoctoni la strada per ottenere dei grandissimi vini, unici e rappresentativi al meglio del territorio. L’idea di produzione della cantina si è consolidata di anno in anno, toccando vette qualitative davvero notevoli; anche il Vermentino corrisponde perfettamente a quest’ideale: un esempio di equilibrio e spiccata personalità, dalla variegata gamma di sentori e aromi fruttati, che lo rendono davvero affascinante.

Colore Giallo paglierino tenue

Profumo Fresco e sottile con note di fiori di campo, rosmarino e timo e sentori fruttati di albicocca ed ananas

Gusto Fresco e morbido, persistente ed equilibrato, dotato di una grande personalità

produttore: Aschero Laura

Vini principali
Vermentino, Pigato
Anno fondazione
1980
Ettari vitati
5
Uve di proprietà
90%
Produzione annua
65.000 bt
Enologo
Gianpaolo Ramò
Indirizzo
Piazza Vittorio Emanuele, 7, 18027 - Pontedassio (IM)

Perfetto da bere con

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