Vini - Champagne Grand Cru

Espressione elegante e raffinata dello Chardonnay vinificato in purezza in un terroir di unica eccezionalità nella regione di Champagne. L'affinamento di almeno 48 mesi sui lieviti in bottiglia arricchisce il bouquet olfattivo di questo Blanc de Blancs di note agrumate e fruttate e di intensa mineralità al sorso

Un'espressione singolare ed elegante che amalgama insieme le caratteristiche più nobili delle varietà che lo compone: il Pinot Noir e lo Chardonnay. Grazie a una selezione minuziosa dei grappoli e a un lungo riposo sui lieviti, questo Millesimato si presenta sia al naso che al palato di bella struttura e intensità

Dal bouquet sensuale e dalla beva avvolgente, questa bollicina dalle trame rosate accese, non potrà certo lasciare indifferenti! Merito delle uve che provengono da rinomati cru come Mesnil-sur-Oger e Ambonnay e merito del lungo affinamento sui lieviti in bottiglia. Un calice agile, pulito e rinfrescante, dalla beva succosa e cremosa

Un’etichetta molto rara e preziosa, prodotta solo nell'annata 2009, ottenuta da uve Chardonnay del Grand Cru di Mailly, non più di proprietà di Boulard. Viene vinificato in botti di rovere e affinato sui lieviti in bottiglia per oltre 7 anni. Grande eleganza, ricchezza e complessità sono attraversata da un un’energica freschezza e da una tensione minerale e salina.  Fatto come una volta con metodi artigianali

Tradizione e innovazione, eleganza e bevibilità: lo stile di Beaufort in poche parole. Questa versione Millesimata fatta come una volta con metodi artigianali è prodotta con le sole uve del cru di Ambonnay e riposa sui lieviti per ben 72 mesi. Un turbinio di note di panificazione e frutta a polpa bianca, cede il passo a un assaggio elegante, dove freschezza e morbidezza si integrano perfettamente

Una bollicina in abiti rosati che la maison Mailly realizza a partire da uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti da vigneti classificati Grand Cru nella zona della Montaigne de Reims. Un concentrato liquido di eleganza olfattiva e freschezza gustativa, supportato da un perlage fitto e persistente e da una tesa sapidità

Quando la raffinatezza del Pinot Noir si unisce alla freschezza dello Chardonnay, non può che nascere un liquido fascinoso e affascinante, in grado di accompagnare molteplici portate gastronomiche, dato a un finale minerale e rinfrescante di tutto rispetto

Bollicina di pura classe fatta come una volta con metodi artigianali, nata nel Grand Cru Ambonnay nel cuore delle Montagne de Reims. Agrumi, frutta candita e sentori di lievito sfilano su un fondo minerale e arricchiscono un gusto cremoso, fresco e molto elegante

Proveniente dalla Cote de Blancs, questa bollicina realizzata con sole uve Chardonnay, si dona al suo bevitore in tutta la sua disarmante eleganza. Profumi di agrumi, frutta secca e pan brioche si amalgamano con armonia, lasciando spazio a un sorso di ottima freschezza e mineralità

Il Grand Cru Millesimato di Pierre Moncuit è un Blanc de Blancs fresco e molto elegantem di bella complessità. Profuma di pan brioche, miele, mandorle e frutta tostata e regala un sorso morbido, cremoso, caldo e rotondo, di ottima mineralità e freschezza

Una bottiglia seducente fatta come una volta con metodi artigianali, dal colore, all'olfatto fino ad arrivare al gusto! L'espressione in rosa più femminile di questa nobile uva, dotata di carattere e potenza, con un perlage finissimo e profumi di iris, chiodi di garofano, geranio e fresia, dall'ingresso in bocca vivo, avvolgente e indimenticabile

Ricca, elegante e complessa espressione Biologica e Biodinamica del Grand Cru di Ambonnay, prodotta senza aggiunta di solfiti o lieviti, fatto come una volta con metodi artigianali, con maturazione sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi. Emana profumi ampi e profondi di agrumi, frutta secca e candita che invitano ad un sorso morbido, lungo e fresco, dal perlage fine e cremoso

Grand Cru Blanc de Blancs di grande eleganza e dalla buona consistenza cremosa, affinato sui lieviti per quasi 4 anni. Eleganti tocchi di miele, vaniglia, frutta secca e crema di limone si incontrano su una trama morbida, ricca e fresca

Grand Cru Blanc de Blancs dal timbro elegante e avvolgente che nasce nel cuore della Cotes de Blancs. Note di frutta citrina, elementi di pasticceria e sensazioni di vaniglia e crema si stratificano su una struttura avvolgente ed elegante, dal sorso fresco e raffinato

Una bollicina realizzata come una volta con metodi artigianali da Marguet con uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti esclusivamente dal cru di Ambonnay, da cui prende il nome. Grazie alla prima fermentazione svolta in barrique e a un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia, si presenta nel calice dotato di grande freschezza, avvolgenza palatale e echi fragranti

Un'etichetta dalle trame rosate, contraddistinta da un perlage raffinato e persistente, grazie a un lungo affinamento sui lieviti e a una piccola aggiunta di vini di riserva custoditi nella cantina della Maison. Il bouquet è elegante e fragrante, con contorni di pane e piccola pasticceria che animano un assaggio pieno, di slanciante freschezza e contorni cremosi

Un Brut Réserve dal Grand Cru di Ay, ottenuto principalmente da Pinot Noir, con affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi. Esprime grazie, complessità, eleganza ed equilibrio: profumi di fiori bianchi, agrumi canditi, miele, brioche e frutta gialla e un gusto fresco, minerale, equilibrato e armonico

Quando la raffinatezza del Pinot Noir si unisce alla freschezza dello Chardonnay, non può che nascere un liquido fascinoso e affascinante, in grado di accompagnare molteplici portate gastronomiche, dato a un finale minerale e rinfrescante di tutto rispetto

Costituito per la maggior parte da uve Pinot Noir provenienti da cru di Ambonnay e vinificate in barrique, questa etichetta rappresenta il fiore all'occhiello della maison Egly Ouriet. Note di crosta di pane si uniscono a tonalità agrumate, originando un sorso fine ed espressivo

Grand Cru Avize Millesiamato dal profilo ricco, fruttato e fine che affina per ben 4 anni sui lieviti. Agrumi, pera, tocchi tropicali e ricordi di pasticceria si intrecciano su un corpo fresco, soffice e dal perlage sottilissimo

Bollicina che nasce da anitche viti di Chardonnay e Pinot Noir coltivate all'interno dei 3 Grand Cru di Avize, Ay e Ambonnay. Note di agrumi maturi, frutta secca e ricordi tostati fanno perno su una struttura armonica ed equilibrata, dotata di slancio, freschezza e classe

Bollicina Rosé dal Grand Cru Ay nel cuore pulsante della Vallée de la Marne. Sensazioni delicate di piccoli frutti rossi, rosa e sferzate minerali animano un assaggio ricco, cremoso e fresco, di estrema eleganza e fascino

Una chicca, realizzata come una volta con metodi artigianali in pochi esemplari da Marguet con uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti dal 'lieux dits' Les Crayères ad Ambonnay. Questo Pas Dosè incarna in maniera grandiosa la grande eccellenza del terroir di provenienza, con profumi fragranti e minerali e un aroma succoso e pieno in bocca

Un'etichetta che uscirà vincitrice da ogni sfida nel tempo, grazie a una struttura ricca e vigorosa, legata a un affinamento sui lieviti di ben 84 mesi. Piacevolmente ossidato al naso, è animato da un sorso raffinato, affascinante e infinitamente appagante

Da sole uve Pinot Noir allevate in vecchie vigne classificate Grand Cru su suoli ricchi di gesso che donano naturale sapidità al sorso. I profumi ricordano i frutti rossi e gli agrumi con potenti ventate saline di contorno che guidano a un assaggio fresco, rotondo e complesso

Metodo Classico di grande classe e personalità, selezionato dalle migliori parcelle del Grand Cru Oger. Note di pasticceria con accenti di zenzero, fiori esotici e frutta gialla si intrecciano su una struttura cremosa, morbida e di accesa mineralità

Blanc de Blancs cremoso, fresco e rotondo che nasce dalla selezione delle migliori uve del Grand Cru Avize. Si presenta con un color giallo chiaro, attraversato da bollicine fini e sottili. Un intreccio di sensazioni agrumate, fruttate e minerali con tocchi di sale si muovono su una struttura generosa, complessa e delicata

Realizzato per la maggior parte con uve Pinot Noir con una ridotta aggiunta di Chardonnay, questo Brut Grand Cru si fa interprete dei vigneti in zona Bouzy di proprieta di Jean Vesselle da generazioni. Aromi di sottobosco, fungo e terra al naso, aprono le porte a un sorso ricco, strutturato e piacevolmente avvolgente, di bella tensione e lunga chiusura

Frutto del Grand Cru di Verzy, artigianale, fatto come una volta, prodotto con prima fermentazione in legno e acciaio e affinamento sui lieviti in bottiglia per circa 32 mesi. Si esprime con grande vivacità, energia e tensione, rivelando delicati aromi di erbette di campo, frutta, agrumi e gesso. Il sorso è slanciato, fresco e molto minerale, dalla persistenza quasi salina

Uno straordinario nettare dalla famose regione francese delle bollicine dal timbro complesso e raffinato, che affina per ben 60 mesi sui lieviti. Note delicate di fiori bianchi, essenze di agrumi e note di pasticceria richiamano un assaggio elegante, cremoso e dalla freschezza minerale

Un'etichetta di spicco nell'intera regione, realizzata da uno dei Recoltant più piccoli della denominazione. Le uve provengono da vigneti classificati Grand Cru e sono vinificate con il solo utilizzo di lieviti indigeni. Dopo un lungo affinamento nei locali della cantina, si dona al naso con profumi fini e intriganti, dal sorso pieno, denso e delicatamente seducente

L’etichetta più celebre e iconica di questa piccola maison familiare del Grand Cru di Bouzy, affinata per 24 mesi sui lieviti. I suoi profumi sono fruttati e agrumati, con preziose nuance di miele, canditi e spezie sottili. Al palato è fresco, vivace, sapido, piacevole e molto armonico

Ottenuto da diversi appezzamenti del Grand Cru di Cramant, questo Blanc de Blancs si distingue per un perfette equilibrio e per una mineralità territoriale ed espressiva. Dopo un affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi, si esprime in profumi di agrumi, frutta fresca, miele, burro e in un gusto teso, sapido, minerale e ben equilibrato

Dopo più di 60 mesi trascorsi sui lieviti in bottiglia, questo Millesimato realizzato con sole uve Chardonnay, si mostra in tutta la sua finezza e magneticità. Fruttato e floreale al naso, con sfumature molto identitarie di zenzero e noce moscata che guidano a un sorso di nobile fattura, elegante, armonico e di piacevole intensità gustativa