Vini Rossi - Primitivo

Il San Gaetano è un rosso pugliese ricco, morbido, profondo e intenso, affinato per 6 mesi in botte grande. Esprime sensazioni fruttate, in particolare di ciliegia sotto spirito. Al palato dispiega una piacevole sensazione avvolgente e sviluppa un finale connotato da un tannino sottilissimo

Eccellenza di grande fascino e personalità della Puglia, tra le più prestigiose e famose espressioni delle tipologia. Al naso un bouquet ampio e stratificato di frutta, spezie, macchia con tocchi di cioccolato, caffè ed erbe balsamiche avvolgono un corpo ricco, muscoloso ed elegante, attraversato da una gradevole e lunga freschezza

Rosso fruttato, morbido e caldo della Puglia, vinificato solo in acciaio, dall’ottimo rapporto qualità prezzo. Ha un’anima assolata e mediterranea, con sentori fruttati di amarena e frutti rossi in confettura. Il sorso è vellutato, avvolgente, caldo e ricco di frutta rossa

Espressione piacevole, immediata e territoriale del Salento, dotata di calore, morbidezza e ricchezza aromatica, merito anche dell’affinamento in barrique. Profuma di amarene mature, frutti di bosco e pepe e al palato è rotondo, caldo, fruttato, armonico e ben equilibrato

Riserva dotata di struttura, complessità e ricchezza, ottenuta di viti di 50 anni di età e sottoposta ad una maturazione di 12 mesi in barrique. Profumi avvolgenti e articolati di ciliegie, frutti di bosco, vaniglia, cacao e altre spezie dolci introduce ad un sorso caldo, strutturato, energico e lungo

Un’interpretazione moderna e giovanile di Gioia del Colle, un rosso pugliese morbido e fruttato vinificato in acciaio, dotato di un leggero e tipico residuo zuccherino. Emana profumi di ciliegie matura, scorza d’agrumi e spezie e ha un gusto fruttato, ricco, succoso e ben equilibrato

Ricco, complesso, denso, strutturato e materico, questa Riserva nasce da vecchie viti ad alberello e da una maturazione in barrique per 24 mesi. Emana profumi articolati, evoluti e ampi di erbe aromatiche, frutta matura, scorza d’agrumi e spezie dolci. Al palato è caldo, morbido, avvolgente e lunghissimo

Un'esplosione di potenza e territorialità, direttamente dall'entroterra della Puglia. Questo Primitivo affina per 15 mesi in barrique così da regalare al naso profumi intensi e complessi di spezie dolci, ciligia in confettura e prugne secche. Al palato è potente e deciso, con un tannino vellutato e una lunga persistenza eterea

È un’intensa e fragrante interpretazione del terroir pugliese, colorato con intense tonalità rosso rubino. Il profumo è decisamente intenso e rimanda a dei sentori di frutta scura come amarene e mirtilli in confettura mentre il sorso si caratterizza per pienezza e intensità gustativa, con una freschezza che ne equilibra la struttura.

Espressione pugliese dal profilo caldo e strutturato che affina in cemento e legno. Al naso è un concentrato di macchia, terra, sole e mare, mentre al palato è corposo e intenso, dalla vellutata trama tannica, dal sorso vigoroso e e avvolgente e dal finale lungo e persistente

Un tuffo nella Puglia più mediterranea e sincera, con questo calice di Primitivo prodotto in Salento. Un breve passaggio in tini di legno da 40 hl ne impreziosisce il bouquet con sentori di frutta in confettura, sottobosco e erbe aromatiche. Il sorso è altrettanto piacevole, di bella beva, supportata da intrigante mineralità e tannino vibrante

Un rosso che omaggia il fondatore della cantina e che vuole raccontare la storia del più grande vitigno della Puglia. Un rosso del Salento materico, molto caldo e avvolgente che elargisce profumi di prugna matura, frutta sotto spirito e spezie dolci

Fiore all'occhiello della cantina Paolo Leo, questo rosso profondamente territoriale e mediterraneo, esala al naso sensazioni intense di frutti rossi, erbe aromatiche e spezie e si presenta al palato armonioso, equilibrato e di bella corrispondenza tra olfatto e gusto

Eccellenza Magnum di grande fascino e personalità della Puglia, tra le più prestigiose e famose espressioni delle tipologia. Al naso un bouquet ampio e stratificato di frutta, spezie, macchia con tocchi di cioccolato, caffè ed erbe balsamiche avvolgono un corpo ricco, muscoloso ed elegante, attraversato da una gradevole e lunga freschezza

Bella espressione del Salento, dotata di eleganza, morbidezza ed espressività, ottenuta con affinamento in botti di rovere. Si tratta di un rosso corposo, vellutato, equilibrato e persistente, animato da profumi mediterranei e speziati, dove la frutta matura si unisce alle spezie selvatiche, al pepe, a nuance di sottobosco e spezie dolci

Il San Gaetano è un rosso pugliese ricco, morbido, profondo e intenso, affinato per 6 mesi in botte grande. Esprime sensazioni fruttate, in particolare di ciliegia sotto spirito. Al palato dispiega una piacevole sensazione avvolgente e sviluppa un finale connotato da un tannino sottilissimo

Un rosso territoriale direttamente dal cuore della Puglia, dal profilo balsamico e speziato, che affina per 15 mesi in barrique di diverse tostatura. Aromi evoluti di frutta sotto spirito, menta, pepe e noce, cedono il passo a un assaggio denso e concentrato, di lunga persistenza fruttata