Barbera d'Asti 'La Tota' Marchesi Alfieri 2018

"La Tota" è una Barbera d'Asti dal grande rapporto qualità/prezzo che sorprende per il suo gusto pieno e rotondo, per il sorso denso ed equilbrato e per un bouquet che regala un'alternanza di prugna matura e vaniglia da rovere. Un vino rosso dal notevole invecchiamento: 12 mesi in barrique di rovere francese di Allier e Troncais di 2° e 3° passaggio

12,80 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Vitigni
Barbera 100%
Regione
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, con macerazione di 12-15 giorni
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese, poi 3-6 mesi in bottiglia

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2017
92 / 100
Vitae AIS
2017
Bibenda
2017
Gambero Rosso
2017
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del sommelier

La Barbera d'Asti "La Tota" dei Marchesi Alfieri è un grande esempio di come il vitigno Barbera, in Piemonte, possa dar vita a grandi vini per struttura, complessità e intensità. Marchesi Alfieri è una storica cantina dell’astigiano, una famiglia che dal 1616 conduce terreni e vigneti; una cantina condotta dal 1983 da tre sorelle Emanuela, Antonella e Giovanna, a cui nel 1999 si è aggiunto l’enologo Mario Olivero.

Ventun ettari di proprietà e 100.000 bottiglie prodotte all’anno. “La Tota”, che in dialetto piemontese significa signorina, è una Barbera che si presenta in tutto il suo gusto morbido, strutturato ed equilibrato. Una Barbera che offre note di spezie, di vaniglia e di frutta rossa matura; note tipiche per chi fa un invecchiamento di circa 12 mesi in barrique di rovere francese di Allier e Troncais. La spinta per la qualità e l’eccellenza ha spinto la cantina Marchesi Alfieri a vendemmiare solamente i migliori grappoli, a lasciar fermentare solamente le migliori uve.

Nasce da uve Barbera coltivati su più vigneti differenti per età, per esposizione e per tipo di colore; uve raccolte e vinificate separatamente che vengono assemblate solamente dopo la malolattica svolta in acciaio. Un grande rapporto qualità/prezzo per una delle Barbera d’Asti che più ci ha colpito nelle nostre degustazioni: intensa, complessa, elegante, morbida, equilibrata. “La Tota”: la conferma di una grande tradizione vitivinicola…

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Note di prugna matura, con un finale che richiama la vaniglia e il legno di rovere

Gusto Pieno, denso, morbido, di bell'equilibrio, con una persistenza interessante

produttore: Marchesi Alfieri

Vini principali
Barbera
Anno fondazione
1985
Ettari vitati
21
Produzione annua
130.000 bt
Enologo
Mario Olivero
Indirizzo
Piazza Alfieri, 28 - 14010 San Martino Alfieri (AT)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
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