Champagne Brut 'Cristal' Louis Roederer 2012 (confezione)

Lo Champagne Brut "Cristal" di Louis Roederer è uno champagne di grande fascino ed eleganza, nato da un affinamento di 6 anni sui lieviti. Corposo e intenso, morbido e cremoso, dotato di complessi sentori burrosi, fruttati e minerali, è lo champagne ideale per lunghi invecchiamenti in cantina

225,00 € 270,00 € - 17% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%
Gradazione
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Champagne prodotto con Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia, con rifermentazione in bottiglia
Affinamento
72 mesi sui lieviti e 8 mesi in bottiglia dopo la sboccatura

Premi e riconoscimenti

James Suckling
2012
98 / 100
Robert Parker
2012
97 / 100

Lo Champagne Cristal 2008 è stato messo in commercio con posticipo, dopo dieci anni dalla vendemmia, ed è stato definito dalla critica italiana e internazionale come una delle migliori espressione di Cristal di sempre

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

descrizione del sommelier

Nell'anno 1876 lo Zar Alessandro II, amante degli Champagne di Louis Roederer, chiese a quest'ultimo di elaborare una cuvée a suo uso personale. Louis allora propose una bottiglia trasparente di cristallo in cui elaborare la migliore selezione dei 7 cru del suo Domaine. Nacque così il Cristal, che prese il suo nome dalla bottiglia trasperente a fondo piatto, all'epoca di cristallo, utilizzata da Roeder per imbottigliare questo magnifico Champagne.

Il suo splendido colore dorato porta i più a pensare che sia uno Champagne a prevalenza di Chardonnay, invece è vero il contrario. Soprattutto, sempre per sfatare le convinzioni comuni, è una bottiglia che sicuramente merita di risposare qualche anno in cantina, per poter offrire un bouqet olfattivo completo e i suoi aromi migliori. Uno Champagne unico, in grado di impressionare tutti gli appassionati per gli intensi ritorni continui di minerali e frutti, impreziositi da una vena agrumata che rende ancora più raffinato il complesso e intrigante bouquet aromatico.

Le uve che entrano nella composizione di questa cuvée di prestigio, che hanno reso famoso in tutto il mondo il suo nome, provengono da vigneti classificati al 100% nella scala dei crus, armoniosamente ripartiti tra le zone più nobili della Champagne, tutti di proprietà della della cantina Roederer. Uno Champagne che ha fatto storia e che sicuramente continuerà a farne.

Colore Giallo paglierino luminoso con finissimo perlage

Profumo Di grande fascino che si esprime su intense note tostate e burrose di pasticceria, chiude con complessi sentori fruttati, floreali e minerali

Gusto Morbido e pieno, ricco e generoso, cremoso e polposo, con ritorni continui di mineralità e aromi floreali

produttore: Roederer

Vini principali
Champagne
Anno fondazione
1776
Ettari vitati
215
Produzione annua
3.200.000 bt
Indirizzo
21 Bd. Lundy, 51053 - Reims (Marna)

Perfetto da bere con

  • Antipasti pesce affumicato Antipasti pesce affumicato
  • Pesce in umido Pesce in umido
  • Pasta al pesce col pomodoro Pasta al pesce col pomodoro
  • Pasta al pesce in bianco Pasta al pesce in bianco
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