Champagne Rosé Extra Brut 'Grand Vintage' Moët & Chandon 2013

Lo Champagne Rosè Millesimato "Grand Vintage" è una delle più prestigiose espressioni dell'ampia collezione della maison Moet & Chandon. Il ricco ventaglio olfattivo profuma di lampone, fragola di bosco, ribes, rosa, con richiami di lievito e brioche, dovuti al lungo affinamento di 7 anni. Il sapore è diretto e succoso, un concentrato di eleganza e freschezza, reso ancora più nobile da un perlage di rara eleganza

74,90 € 100,00 € - 25%
Prodotto esaurito

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Noir 46%, Chardonnay 32%, Pinot Meunier 22%

Tipologia

Champagne

Regione

Regione Champagne (Francia)

Gradazione alcolica

12.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Cuvée composta per il 20% da vino rosso. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise

Affinamento

7 anni sui lieviti

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

James Suckling
2013
94 / 100
Wine Enthusiast
2012
94 / 100
Wine Spectator
2012
93 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Perfetto da bere subito

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

DESCRIZIONE DELLO CHAMPAGNE ROSÉ EXTRA BRUT 'GRAND VINTAGE' MOËT & CHANDON 2013

Il Rosè “Grand Vintage” è uno Champagne Brut, tra le più conosciute e prestigiose etichette della linea Moët & Chandon. Viene prodotto solo in versione Millesimato, quando lo chef de cave, Benoit Gouez, seleziona con grande esperienza la cuvée di un celebre annata e decide di spumantizzarla. Il risultato è uno Champagne unico ed autentico, di grande pregio, che come ogni “Grand Vintage” lascia il segno e racconta in ogni suo sorso il lavoro e la passione di una illustre maison, che dal 1869 si è contraddistinta in tutto il mondo per le sue celebri bollicine. Grande qualità e lunga tradizione consacrano il Gran Vintage come una certezza nel mondo dello Champagne.

Lo Champagne Rosé Brut “Grand Vintage” nasce da una selezione dei tre vitigni tipici del territorio: Pinot Noir in maggiore percentuale, Chardonnay e Pinot Meunier. Un 20% del Pinot Noir viene vinificato in rosso e aggiunto in un secondo momento per conferirgli quell’affascinante colore rosa salmone luminoso. L’affinamento è lunghissimo e dura quasi 7 anni, conferendogli una perfetta maturità espressiva e un corredo aromatico di grande pregio. Il leggero dosaggio zuccherino di 5 g/l gli permette di mantenere la freschezza necessaria per controllare una struttura morbida e vellutata.

Soffice come i petali di una rosa, succoso come un lampone appena colto, fresco come una spremuta di pompelmo rosa, delicato come una fragolina di bosco: il Grand Vintage Rosè è tutto questo, un gusto straordinario, uno stile maestoso e un bouquet di distinta eleganza.

Colore Rosa profondo con perlage di grande finezza

Profumo Delicato e ricco con fresche note fruttate di lampone, fragolina, arancia rossa e pompelmo rosa e sentori floreali di rosa e biancospino con echi di lievito e crosta di pane

Gusto Elegante e tonificante, succoso e concentrato, preciso e leggero, vivacizzato da una dinamica bolla e da una persistente freschezza

produttore: Moët & Chandon

Vini principali
Champagne
Anno fondazione
1743
Ettari vitati
1000
Produzione annua
26.000.000 bt
Enologo
Benoit Gouez
Indirizzo
Moët et Chandon, Avenue de Champagne, 20 - 51333 Épernay, Francia

Perfetto da bere con

  • Stuzzichini
  • Risotto alle verdure
  • Tartare di pesce
  • Risotto ai frutti di mare
  • Pesce e crostacei al vapore