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Bolgheri Rosso 'Rute' Guado al Melo 2020

"Rute" è un Bolgheri Rosso barricato che nasce sui terreni collinari bolgheresi, in Toscana. È un blend di vitigni internazionali coltivati nella zona: Cabernet Sauvignon e una piccola parte di Merlot. Profumi di frutta di bosco, caffè e spezie dolci si susseguono e creano un bouquet ricco e raffinato. Il sorso è equilibrato, sintesi di gradevole freschezza e avvolgente morbidezza. Lungo nel finale

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  • Descrizione
  • Per gustarlo al meglio
  • Premi e riconoscimenti
  • Produttore
  • Abbinamenti
Guida
Annata
Punteggio
Citazione
Guida: Gambero Rosso
Annata: 2018
Punteggio: 3 / 3
Citazione: Vino eccellente
Guida: Veronelli
Annata: 2019
Punteggio: 91 / 100
Citazione: Vino eccellente
Guida: Bibenda
Annata: 2018
Punteggio: 4 / 5
Citazione: Vino di grande livello e spiccato pregio
Guida: Robert Parker
Annata: 2020
Punteggio: 89 / 100
Citazione: Vino da buono a molto buono
Guida: Wine Spectator
Annata: 2018
Punteggio: 88 / 100
Citazione: Vino da buono a molto buono

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Evolve
Evolve
Bicchiere
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Calice apertura media
Calice apertura media
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche 2-3 anni

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO BOLGHERI ROSSO 'RUTE' GUADO AL MELO 2020

Il Rosso Bolgheri “Rute” di Guado al Melo è un vino fortemente territoriale, che esprime con autenticità il luogo di provenienza. I profumi al naso si aprono su tocchi varietali, per poi virare verso sensazioni terziarie più profonde, aprendo a un sorso deciso e fermo, ma sempre morbido e accogliente per il palato. Un’etichetta di ottimo livello qualitativo, come testimoniano i riconoscimenti nazionali e internazionali che, anno dopo anno, ne caratterizzano l’uscita sul mercato. Da provare, considerato anche il prezzo più che accessibile.

Questo “Rute” Bolgheri Rosso Guado al Melo ha origine da un taglio dominato dal Cabernet Sauvignon, a cui si aggiunge un 20% di Merlot. Le uve di queste varietà crescono sulle colline bolgheresi, caratterizzate da un sottosuolo alluvionale ricco di materia organica. Tra i filari il clima è mediterraneo, rinfrescato da venti tirrenici e caratterizzato da una buona escursione termica fra il giorno e la notte. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperature controllate, macerando sulle bucce. Si affina poi per 12 mesi in legno non nuovo rimanendo sulle fecce, e dopo l’imbottigliamento prosegue a maturare per 6 mesi direttamente in vetro.

Il Bolgheri Rosso “Rute” Guado al Melo si annuncia all’occhio con un colore rubino, attraversato da qualche leggero riflesso più tendente al porpora, visibile nell’unghia. Il naso si muove intorno a tocchi di frutta a bacca rossa e nera, arricchiti da sentori speziati e richiami al legno tostato. All’assaggio è di buon corpo, armonioso, con un sorso concentrato da cui emerge una trama tannica finemente integrata; chiude con un finale fresco, dotato di un’ottima persistenza. Un’etichetta che esprime l’anima più territoriale della zona di Bolgheri, costruita attorno a profili di eleganza e complessità.

Colore Rosso rubino con nuance purpurea

Profumo Ricordi di frutta a bacca nera e rossa, speziatura di pepe e cardamomo e leggeri sentori di tostatura

Gusto Ottimo equilibrio, intenso, con apprezzabile tannino e finale di lunga freschezza

Guado al Melo

Anno fondazione
1999
Ettari vitati
15
Produzione annua
100.000 bt
Enologo
Michele Scienza
Indirizzo
Loc. Murrotto, 130A - 57022 Castagneto Carducci (LI)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di carne
  • Selvaggina
  • Carne rossa in umido
  • Risotto ai funghi
  • Carne arrosto e grigliata

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri DOC

Vitigni

Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione alcolica

15.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Da uve selezionate sulle colline bolgheresi, composte da terreno alluvionale e ricco di materia organica

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione e macerazione a temperature controllate

Affinamento

12 mesi in barrique usate e 6 mesi in vetro

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti,

Note aggiuntive

Contiene solfiti
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