Champagne Brut Reserve Louis Huot

Lo Champagne Brut Reserve di Huot è uno champagne di medio corpo, fresco e minerale, affinato sui lieviti in bottiglia per 60 mesi. Da un corredo aromatico che si distingue per complessità ed equilibrio spiccano note invitanti di frutta fresca, lieviti e crosta di pane in armonia tra loro. Uno champagne dall'ottimo rapporto qualità/prezzo!

28,90 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Pinot Noir 33%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 34%
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Champagne prodotto con Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia, con rifermentazione in bottiglia e un dosaggio zuccherino finale di 5 g/l
Affinamento
Almeno 60 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva
Champagne di Recoltant Manipulant,

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon flute
Ballon flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere adesso

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del Brut Reserve Louis Huot

Lo Champagne Reserve di Louis Huot è un Brut davvero convincente ed espressivo dello stile inconfondibile della maison, capace di unire eleganza, complessità e un rapporto tra la qualità e il prezzo che sorprende. Nasce a pochi chilometri da Epernay, zona di confine tra la Valle della Marna e la Montagna di Reims, dalla passione della famiglia Huot, Recoltants Manipultants da ormai quattro generazioni. Attualmente sono 7 gli ettari di proprietà della cantina coltivati a guyot e cordon de royate con grande rispetto per l’ambiente e un utilizzo minimo dei trattamenti sistemici in vigna.

Il risultato di questo Brut di Huot è davvero eccellente: questa Riserva viene messa in commercio dopo almeno 5 anni di affinamento sui lieviti ed esprime al meglio la complessità e la mineralità tipica di uno Champagne di grande valore. Frutto di un abile assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier in parti uguali, deve parte della sua riconoscibile eleganza e continuità stilistica, all’aggiunta nella cuvée finale di un 50% di vini di riserva, custoditi con cura e pazienza nelle cantine della maison. Il dosaggio zuccherino di soli 5 grammi per litro dopo la sboccatura, rende questa bottiglia di Huot ancor più elegante ed equilibrata, confermando un'interpretazione perfetta e autentica della tipologia Brut.

La qualità della produzione di Huot non si discute, quello che ci sorprende è il rapporto tra la qualità e il prezzo, davvero eccellente per una Riserva di tale complessità ed equilibrio. Con un affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti offre sentori evoluti e fragranti di lievitati e frutti selvatici con un finale piacevolmente minerale che invoglia alla beva continua. Un plauso particolare alla famiglia Huot che ben rappresenta la tipologia di vino che più amiamo, quello che nasce dalla terra e viene plasmato dalla passione di veri artigiani della bollicina.

 

Colore Giallo paglierino

Profumo Eleganti note varietali con sentori di lievito, crosta di pane, frutti selvatici e una gradevole sfumatura minerale

Gusto Fresco e minerale, dotato di buona persistenza e delicato perlage

produttore: Huot Louis

Vini principali
Champagne
Anno di fondazione
1950
Indirizzo
27, Rue Julien Ducos, 51030 Saint Martin d'Ablois

Perfetto da bere con

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