Champagne Brut Nature Zero Dosage Premier Cru Larnaudie - Hirault

Lo Champagne Premier Cru Brut Nature di Larnaudie-Hirault è un’espressione elegante, tesa, fresca e slanciata di una piccola maison familiare della Montagne de Reims, nata dai tre vitigni tipici della regione con affinamento sui lieviti per 36 mesi. Ha un profilo aromatico espressivo e dinamico, sintesi di agrumi, frutta fresca, fiori e crosta di pane

27,00 € 32,50 € - 17%
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay 1/3, Pinot Noir 1/3, Pinot Meunier 1/3

Tipologia

Champagne

Regione

Regione Champagne (Francia)

Gradazione alcolica

12.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Dai Premier Cru Trois-Puits, Taissy e Montbré della Montagne de Reims

Vinificazione

Prima fermentazione in acciaio con svolgimento di malolattica, assemblaggio con vini di riserva per 1/3 e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise

Affinamento

36 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Recoltant Manipulant,

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Perfetto da bere subito

DESCRIZIONE DELLO CHAMPAGNE BRUT NATURE ZERO DOSAGE PREMIER CRU LARNAUDIE-HIRAULT

Lo Champagne Brut Nature Zero Dosage è una delle etichette di punta della piccola maison Récoltant Manipulant della famiglia Larnaudie Hirault. Si tratta dell’espressione pura, senza aggiunta di dosaggio zuccherino, di tre Premier Cru della Montagne de Reims: Taissy, Montbré e Trois-Puits, dove ha sede la cantina. Un esempio di territorialità e di eleganza da una delle zone più celebri e vocate delle bollicine francesi ad un ottimo rapporto qualità/prezzo!

Lo Champagne Larnaudie-Hirault Brut Nature nasce da uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier in parti uguali, raccolte dai vigneti di proprietà della famiglia, coltivati con sensibilità ambientale seguendo i principi della lotta integrata. Le vinificazioni hanno luogo in vasche d’acciaio con completo svolgimento della fermentazione malolattica e, per l’assemblaggio della cuvée, vengono utilizzati vini di riserva per circa il 30%. A seguito della fase di tiraggio e della rifermentazione in bottiglia è prevista una sosta sui lieviti in bottiglia di 36 mesi che permette al vino di raggiungere una perfetta maturità espressiva, guadagnando ricchezza e profondità aromatica.

Con questa etichetta di Champagne Zero Dosage la famiglia di vignaioli Larnaudie-Hirault intende esprimere tutta la personalità del terroir, l’eleganza dello Chardonnay, la struttura del Pinot Nero e il guizzo vitale del Pinot Meunier in una sintesi unica e ineccepibile. Si esprime all’olfatto con nuance articolate e piacevoli di frutta bianca come mela e pera, scorza di agrumi, mandorla, fiori di campo e crosta di pane. Il sorso è teso, fresco, lineare, sapido e ben equilibrato. Per via del suo gusto secco, asciutto e slanciato si presta ad abbinamenti a tutto pasto, soprattutto a base di pesce, crostacei e verdure saltate. Questa espressione di alto livello della Montagne de Reims si mostra in grado di accompagnare con energica vitalità ed eleganza esperienze gastronomiche e conviviali all’insegna di una posata e raffinata joie de vivre in puro stile francese.

Colore Giallo dorato tenue con perlage fine e sottile

Profumo Espressivo, floreale e fruttato, con note di frutta bianca fresca, agrumi, fiori di campo e crosta di pane

Gusto Teso, fresco, secco, slanciato e minerale, di ottimo equilibrio

produttore: Larnaudie-Hirault

Vini principali
Champagne
Ettari vitati
7
Produzione annua
40.000 bt
Indirizzo
20 Grande Rue - 51500 Trois-Puits (Francia)

Perfetto da bere con

  • Risotto alle verdure
  • Risotto ai frutti di mare
  • Pesce e crostacei al vapore
  • Antipasti di pesce
  • Pesce alla griglia