Gewurztraminer 'Clinga' La Vis 2019

Il Gewurztraminer “Clinga” di La Vis è un vino bianco aromatico intenso, morbido e corposo, vinificato in parte in acciaio e in parte in botti di rovere. Presenta un bouquet luminoso di frutta esotica, fiori, rose e spezie dolci. Il gusto è ricco, fresco e minerale, dalla tessitura morbida e cremosa

18,30 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Trentino DOC

Vitigni

Gewurztraminer 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Trentino (Italia)

Gradazione alcolica

14.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Allevati a pergola trentina su terreno franco sabbioso a 330 metri di altitudine, con esposizione a sud e sud-ovest, nel comune di Lavis

Vinificazione

Criomacerazione per 8 ore, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio e in botti di rovere

Affinamento

10-12 mesi in acciaio e, per il 30%, in botti di rovere e almeno 6 in bottiglia

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Veronelli
2018
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

DESCRIZIONE DEL VINO BIANCO GEWURZTRAMINER 'CLINGA' LA VIS 2019

Il Gewürztraminer “Clinga” firmato dalla cantina La Vis è un vino bianco profondo e complesso, con profumi al naso che ci trasportano con grazia ed eleganza all’interno della Trentino DOC. Proprio qui infatti si trovano i vigneti in cui, dopo un attento lavoro di zonazione, crescono le viti di Gewürztraminer che danno vita a questa bottiglia, frutto di una vinificazione e di un affinamento che vedono convivere l’acciaio con il legno. Un’etichetta scorrevole, dal sorso minerale, che riscuote il plauso della principale critica di settore nazionale.

Questo “Clinga” è un Gewürztraminer che nasce dalle omonime uve del vitigno internazionale, coltivato dal team della cantina La Vis in vigneti situati a un’altezza di circa 330 metri sul livello del mare, esposti verso sud-ovest; qui il terroir è contraddistinto da un sottosuolo a matrice franco-sabbiosa. I grappoli, censiti con cura durante la vendemmia manuale, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione vengono diraspati, e gli acini subiscono una criomacerazione di 8 ore. Dopo la pressatura, il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata sia in contenitori d’acciaio inox sia in botti di rovere. Segue l’affinamento, svolto per 10-12 mesi in acciaio e in legno e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 6 mesi direttamente in vetro.

Il vino Gewürztraminer “Clinga” si svela nel calice con un colore che richiama il giallo dorato, dotato di una bella luminosità. Lo spettro olfattivo ruota intorno a sentori dove la frutta esotica è protagonista, arricchita anche da note floreali e speziate. Al palato è di corpo medio, con un profilo fasciante e vellutato, che fa leva su un sorso lineare, da cui emerge una bella impronta sapida. Chiude con un finale di buona persistenza. Un bianco di ottima fattura firmato La Vis, che si dimostra molto versatile in tavola, accompagnando con classe ed eleganza diversi piatti della cucina tradizionale italiana, dai frutti di mare alle carni bianche in umido.

Colore Giallo dorato luminoso

Profumo Ricco e intenso, con sentori di frutta gialla matura, frutta esotica, petali di rosa, miele e spezie dolci

Gusto Morbido, cremoso, fresco, ricco, intenso e minerale, di lunga persistenza

produttore: La Vis

Vini principali
Muller Thurgau, Gewurztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero e altri
Anno fondazione
1948
Ettari vitati
800
Produzione annua
1.000.000 bt
Enologo
Ezio Dallagiacoma
Indirizzo
Via Carmine, 7 - 38015 Lavis (TN)

Perfetto da bere con

  • Formaggi erborinati
  • Risotto ai frutti di mare
  • Pesce e crostacei al vapore
  • Carni bianche in umido
  • Zuppa di pesce col pomodoro