Lagrein Riserva 'Tor di Lupo' Andriano 2016

 Il "Tor di Lupo" Riserva di Cantina Andriano è un Lagrein di bella intensità e complessità che proviene dai terreni sabbiosi e argillosi posti a 300 metri di altitudine della Val d'Adige. Vinificato in rosso in acciaio, riposa in barrique per 12 mesi e si arricchisce di sentori olfattivi evoluti e maturi di frutti rossi sotto spirito, toni balsamici di resina e cioccolato fondente. Al primo sorso stupisce per grande freschezza a cui segue calore alcolico, tannino fitto e lunga persistenza gustativa

Caratteristiche

Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Lagrein 100%
Regione
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigne a 300 metri di altitudine su terreni sabbiosi e argillosi
Vinificazione
Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox con frequenti rimontaggi
Affinamento
12 mesi in barrique

Premi e riconoscimenti

Bibenda
2016
James Suckling
2016
95 / 100
Luca Maroni
2015
95 / 100
Robert Parker
2016
94 / 100
Veronelli
2016
91 / 100
Wine Spectator
2016
90 / 100
Vitae AIS
2016

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

descrizione del Lagrein Riserva Tor di Lupo

Il Lagrein Riserva “Tor di Lupo” è un vino rosso che non fa fatica a farsi notare. Merito del proprio carattere, che si evidenzia al palato con un sorso netto dove freschezza e tannicità sono in armonia, mentre al naso dominano sentori di frutta ben matura. La Kellerei Cantina Andriano, realtà produttiva più antica dell’Alto Adige, fondata nel 1893, conferma di conoscere alla perfezione il territorio, coltivando le viti di Lagrein negli appezzamenti più vocati, ideali per realizzare un prodotto di grande qualità.

Il “Tor di Lupo” è una Riserva Lagrein dotata di struttura e di espressività territoriale. Le viti di questa varietà crescono in vigneti situati a circa 300 metri sul livello del mare, affondando le radici in un terroir composto principalmente da sabbia e argilla. Durante la vendemmia i grappoli vengono selezionati con cura e dopo la diraspatura gli acini vengono pressati, dando origine a un mosto che fermenta in contenitori d’acciaio inox, dove i rimontaggi sono frequenti. Si procede quindi con l’affinamento, in cui il vino riposa per 12 mesi in barrique, sino a quando si iniziano le operazioni di imbottigliamento.

Questo Lagrein Riserva “Tor di Lupo” si annuncia alla vista con un colore tipicamente rubino, attraversato da venature più tendenti al porpora nell’unghia. Al naso si avvertono decise note di frutta rossa molto matura, impreziosite da tocchi di spezie e resine, preludio a un finale olfattivo da cui emerge anche una sfumatura di cioccolato amaro. In bocca è di buon corpo, e subito si annuncia con una piacevole freschezza, con un sorso tannico che prosegue su un finale dotato di ottima persistenza. Una bottiglia con cui Andriano raggiunge ottimi punteggi sulle principali guide italiane e internazionali, confermando il valore delle proprie etichette.

Colore Rosso rubino netto con trame purpuree

Profumo Intense note di frutta rossa matura e sotto spirito con tonalità evolute di spezie, resina balsamica e cioccolato amaro

Gusto Il sorso è subito di grande freschezza, raggiunta poi da calore alcolico e tannino fitto, con una lunga persistenza gustativa

produttore: Andriano

Vini principali
Lagrein, Gewurztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Bianco
Anno fondazione
1893
Ettari vitati
80
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
400.000 bt
Enologo
Rudi Kofler
Indirizzo
Cantina Andriano, Via della Chiesa, 2 - 39010 Andriano (BZ)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
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